Thực đơn gợi ý tuần này: nộm rau muống lạc, canh kim chi, chân giò chiên, canh sườn dưa chua, sườn xóc muối tiêu, thịt ba chỉ kho tiêu.
Thứ 2: Nộm rau muống lạc
Nguyên liệu:
– 1 bó rau muống
– 200 gr lạc rang
– Rau thơm: rau ngổ, kinh giới – mỗi thứ một nắm
– Gia vị: chanh, tỏi, ớt, nước mắm, đường, bột ngọt
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 3: Canh dưa chua thịt bò
Nguyên liệu:
Quảng cáo
– 500 gr thịt nạm bò
– 1 bát dưa cải chua
– 2 quả cà chua
– 2 nhánh hành lá
– Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 4: Cháo lá dứa thịt kho tiêu
Nguyên liệu:
– Gạo
– Thịt ba rọi: 300 gr
– Lá dứa: 50 gr
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 5: Xúc xích xào me
Nguyên liệu:
– 10-15 cái xúc xích loại nhỏ
– Đậu phộng rang
– Nước cốt me
– Rau thơm thái nhỏ
– Hành tây
– Tỏi băm
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 6: Chân giò chiên giòn
Nguyên liệu:
– Giò heo: 1-2 chiếc
– Gia vị
– Rau thơm, kim chi, mè rang.
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 7: Canh kim chi đậu hũ
Nguyên liệu:
– 80 gr kim chi
– Nấm linh chi
– Nấm kim châm
– Hành lá
– Lá tảo bẹ (để nấu nước dùng) nếu không dùng nước lạnh cũng được
– Hành tây thái hạt lựu
– Tỏi băm nhuyễn
– 1 muỗng cà phê ớt bột hoặc sốt Gochujang
Cách làm: Xem tại đây
Sữa thạch rau má
Nguyên liệu:
– 100 gr rau má
– 500 ml nước lọc
– 4 gr bột rau câu
– Sữa tươi, mật ong
Cách làm: Xem tại đây
Chủ nhật: Sườn chiên xóc muối tiêu
Nguyên liệu:
– 500 gr sườn non
– 1 muỗng canh xì dầu
– 1/2 muỗng canh rượu nấu ăn
– 1 muỗng cà phê muối
– 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
– 2 muỗng cà phê tinh bột ngô
– 1 quả trứng
– 1/2 chén bột khoai tây hoặc bột mì
– 2 chén dầu ăn
– 2 tép tỏi băm nhỏ
– 1/2 muỗng canh dầu ăn
– 1 muỗng cà phê gừng băm
– 2 phần đầu hành lá, thái nhỏ
– 1 quả ớt xanh cắt nhỏ
– 1 quả ớt đỏ tươi băm nhỏ
Cách làm: Xem tại đây
Sinh tố bơ chuối
Nguyên liệu:
– 1 quả bơ
– 1 quả chuối chín
– 1 cốc sữa
Cách làm: Xem tại đây
Theo VnExpress
