27 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Sáu 19, 2024

9 món dưa cà giải ngấy cho bữa cơm mùa hè

- Advertisement -
- Advertisement -

Các món dưa cà ngâm có vị giòn, chua ngọt, thích hợp ăn cùng canh rau và cơm trắng trong những ngày nóng nực ngán ăn.

9 món dưa cà giải ngấy cho bữa cơm mùa hè

Cà pháo muối chua

9 món dưa cà giải ngấy cho bữa cơm mùa hè

Nguyên liệu:

– Cà pháo: 1 kg
– Tỏi, ớt
– Nước vo gạo hoặc nước lọc
– Muối, đường
– Hũ đựng

Cách làm:  Xem tại đây

Cà pháo ngâm mắm nêm

9 món dưa cà giải ngấy cho bữa cơm mùa hè

- Advertisement -

Nguyên liệu:

– Cà pháo: 1 kg
– Mắm nêm: 500 ml (hai chai vừa)
– Dưa leo 2 trái
– Đu đủ 1 trái nhỏ
– Tỏi, ớt nhỏ, ớt trái to không cay
– Đường: 300-400 gr

Cách làm:  Xem tại đây

Cà pháo ngâm chua ngọt

9 món dưa cà giải ngấy cho bữa cơm mùa hè

Nguyên liệu:

– Cà pháo: 1kg
– Nước mắm, đường, giấm
– Ớt sừng đỏ không cay: 5-7 trái
– Ớt cay
– Tỏi: 100 gr
– Gừng: 100 gr

Cách làm:  Xem tại đây

- Advertisement -

Cà bát muối

9 món dưa cà giải ngấy cho bữa cơm mùa hè

Nguyên liệu:

– 3 quả cà bát to
– 1 quả chanh vắt nước cốt
– 1 thìa canh nước mắm ngon
– 3 thìa canh đường vàng
– Ớt tươi bỏ hạt băm nhỏ (hoặc ớt bột)
– 3 củ tỏi Lý Sơn băm nhỏ (tỏi Lý Sơn rất thơm)
– Vài lá chanh thái mỏng tang

Cách làm:  Xem tại đây

Dưa cải muối chua

9 món dưa cà giải ngấy cho bữa cơm mùa hè

Nguyên liệu:

– Cải xanh: 1 kg
– Đường cát vàng: 20 gr
– Muối hạt: 60 gr
– Giấm: 3 muỗng cà phê
– Nước ấm: 1 lít

Cách làm:  Xem tại đây

Dưa giá ngâm chua ngọt

9 món dưa cà giải ngấy cho bữa cơm mùa hè

Nguyên liệu:

– 300 gr giá
– 1 củ cà rốt
– Ít nhánh hẹ
– Muối, đường, giấm
– Ớt, tỏi

Cách làm:  Xem tại đây

Dưa chuột muối xổi

9 món dưa cà giải ngấy cho bữa cơm mùa hè

Nguyên liệu:

– 3 trái dưa chuột
– 1 củ cà rốt
– 1/2 trái dứa
– 100 gr giá
– Gia vị: tỏi ớt, dấm đường, muối

Cách làm:  Xem tại đây

Cùi dưa hấu ngâm mắm

9 món dưa cà giải ngấy cho bữa cơm mùa hè

Nguyên liệu:

– Cùi dưa hấu (phần trắng): 1 kg
– Tỏi
– Ớt: 2 quả (nếu không ăn cay được có thể thay bằng ớt sừng)
– Đường cát trắng
– Nước mắm ngon
– Nước lọc
– Lọ thủy tinh đã tiệt trùng khô sạch

Cách làm:  Xem tại đây

Củ cải muối kiểu Hàn

9 món dưa cà giải ngấy cho bữa cơm mùa hè

Nguyên liệu:

– 500 gr củ cải trắng
– 100 gr đường vàng
– 1 thìa nhỏ tiêu sọ nguyên hạt
– 1 thìa cà phê muối
– Vài lá nguyệt quế
– 1 thìa cà phê bột nghệ
– 200 ml nước
– 100 ml giấm gạo

Cách làm:  Xem tại đây

Theo: Ngôi sao

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG