30 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Bảy 12, 2024

Ốc xào khế cực ngon

- Advertisement -
- Advertisement -

Vị ngon lạ từ món ốc xào khiến bữa cơm thêm hấp dẫn hơn rất nhiều.

Ốc xào khế cực ngon

Nguyên liệu:

– Ốc bươu: 300 g
– Khế xanh: 2-3 quả
– Tía tô, lá lốt
– Hành khô: 1 củ
– Ớt tươi: 1 củ
– Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính

Ốc xào khế cực ngon

Cách làm:

Bước 1: Tía tô, lá lốt rửa sạch, thái nhỏ; khế chua rửa sạch, cắt thành hình sao.

- Advertisement -

Ốc xào khế cực ngon

Bước 2: Ốc bươu sau khi làm sạch, dùng dao cắt đôi, hành củ bóc vỏ đập dập, băm nhỏ, ớt tươi thái lát.

Ốc xào khế cực ngon

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành khô với dầu ăn.

Bước 4: Cho khế vào xào qua (nếu bạn không thích ăn chua, có thể cho khế vào một cái bát, thêm một chút xíu muối, bóp bỏ phần nước chua rồi cho vào xào).

Ốc xào khế cực ngon

Bước 5: Tiếp đến cho ốc bươu vào xào với lửa lớn để thịt ốc săn lại. Nêm gia vị vừa miệng.

- Advertisement -

Ốc xào khế cực ngon

Bước 6: Khi ốc xào khế chín thì cho phần tía tô, lá lốt vào đảo nhanh tay, nêm mì chính. Tắt bếp cho ra đĩa dùng nóng.

Ốc xào khế cực ngon

Ốc xào khế cực ngon

Ốc xào khế cực ngon

Chúc các bạn ngon miệng!

Mẹ Hip

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG