30 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Bảy 12, 2024

Thịt gà nướng sốt tương ớt Hàn Quốc

- Advertisement -
- Advertisement -

Thịt gà nướng sốt tương ớt Hàn Quốc là món ăn tưởng khó, cầu kỳ nhưng thật ra rất đơn giản và dễ làm. Mùi thịt gà nướng thơm lừng quyện vị tương ớt nồng nồng, vị nước tương mằn mặn thấm dần ngay đầu lưỡi sẽ giúp bạn “ghi điểm” trong bữa cơm cuối tuần!

Thịt gà nướng sốt tương ớt Hàn Quốc

Thành phần

Khẩu phần: 3 người

  • Thịt gà 600 Gr
  • Dầu dừa 1 Muỗng canh
  • Nước tương 1/4 Chén
  • Tương ớt 2 Muỗng canh
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • Siro đường 2 Muỗng canh
  • Gừng băm 1  Muỗng canh
  • Tỏi băm 2 Tép
  • Hành lá 2 Cây
Hướng dẫn thực hiện

1. Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Rửa thật sạch gà với muối rồi cắt thịt gà thành miếng vừa, thấm khô gà, ướp cùng muối và tiêu bên ngoài da. Chiên gà cùng dầu dừa trong khoảng 5 phút, đảo mặt chiên thêm 3 phút nữa rồi cho chảo vào lò nướng trong 15 phút.

Thịt gà nướng sốt tương ớt Hàn Quốc

2. Trong lúc đó, trộn đều nước tương, tương ớt Hàn Quốc, giấm gạo, siro đường, gừng băm, tỏi băm rồi đun trong lửa vừa cho đến khi đặc sệt lại. Gà nướng xong, bạn gắp gà cho vào nước sốt rồi tẩm đều.

Thịt gà nướng sốt tương ớt Hàn Quốc

- Advertisement -

Thịt gà nướng sốt tương ớt Hàn Quốc

3. Thêm một ít hành lá băm lên mặt nữa là hoàn thành rồi, món này dùng với cơm trắng hay cơm nắm là hết sẩy luôn. Chỉ vài bước đơn giản thôi là bạn đã có ngay món gà trứ danh thơm ngon của Hàn Quốc rồi đó.

Thịt gà nướng sốt tương ớt Hàn Quốc

Thịt gà nướng sốt tương ớt Hàn Quốc

Thịt gà nướng sốt tương ớt Hàn Quốc

Thịt gà nướng sốt tương ớt Hàn Quốc

4. Phủ kín bột chiên xù lên toàn bộ miếng thịt.

- Advertisement -

Thịt gà nướng sốt tương ớt Hàn Quốc

5. Cho dầu vào chảo nóng rồi chiên thịt gà lên, đến khi 2 mặt vàng đều thì tắt lửa.

Thịt gà nướng sốt tương ớt Hàn Quốc

6. Để thịt gà lên giấy thấm dầu cho ráo hết dầu rồi cắt ra thành từng miếng vừa ăn.

7. Món thịt gà rán của chúng mình đã hoàn thành rồi nhé!Chúng mình có thể ăn kèm thịt gà với cơm và rau củ này…

Thịt gà nướng sốt tương ớt Hàn Quốc

8.  Rưới lên một lớp sốt tonkatsu cho món thịt gà rán thêm ngon nhé!

Thịt gà nướng sốt tương ớt Hàn Quốc

9. Ở Nhật, người ta còn ăn kèm món gà này với trứng rán nấm hương và hành lá nữa đấy!

Thịt gà nướng sốt tương ớt Hàn Quốc

Theo  Cooky

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG