Mực xào chua ngọt

0
23

Mực xào với dứa, ớt chuông và hành tây có vị chua ngọt, đậm đà, vừa dễ ăn, vừa b

Mực xào chua ngọt

Nguyên liệu:

– Mực ống: 0,5 kg
– Ớt chuông
– Hành tây
– Dứa: 1/2 trái
– Hành, cần.

Cách làm:

– Mực ống làm sạch, cắt khoanh vừa.

– Ướp mực với 2-3 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh nước mắm, ít sa tế, ít tiêu, hành tỏi băm, ít gừng trộn đều.

– Ớt chuông, hành tây, dứa cắt miếng vừa.

– Cho ít dầu vào chảo, cho hành vào phi thơm. Cho mực vào xào với lửa lớn, mực săn cho thơm vào xào cùng. Cho thêm 1-2 thìa canh tương cà, gần 1 thìa canh tương ớt, nêm lại cho vừa ăn.

– Cho ớt chuông và hành tây xào vừa chín tới là được cho hành cần vào trộn đều tắt bếp, cho ít tiêu xay cho thơm.

Ngô Tuyết Phượng

Theo: Ngôi sao

0/5 (0 Reviews)

Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.