Sinh tố màu tím rất giàu dinh dưỡng nhưng không hề gây béo.
Sinh tố là một trong những thức uống được ưa thích trong ngày hè. Chúng không chỉ giúp cung cấp nhiều năng lượng, dinh dưỡng tốt lành cho sức khỏe mà còn giúp da sáng khỏe hơn mỗi ngày. Những ngày hè nắng nóng ăn không ngon miệng, chán ăn, bạn có thể thử sinh tố màu tím giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể mà không sợ béo.
1. Sinh tố bắp cải tím
Có thể bạn đã thử rất nhiều công thức sinh tố dưỡng da, giảm cân màu xanh lá, màu đỏ, màu vàng, nhưng bạn đã bao giờ thử sinh tố màu tím chưa? Bạn hãy thử công thức sinh tố bắp cải tím để đổi mới vị giác, cũng như thêm vào danh sách thức uống dưỡng da, giảm cân tự nhiên một lựa chọn nữa nhé.
Không chỉ đẹp mắt, bắp cải tím còn thực sự giàu dinh dưỡng. Hơn nữa, sinh tố bắp cải tím rất dễ làm.
Nguyên liệu cần thiết gồm nửa cây bắp cải tím nhỏ, nửa bát nhỏ việt quất để đông lạnh, nửa bát con dâu tây để đông lạnh, 1 quả chuối chín bóc vỏ để đông lạnh, 1 hộp sữa chua Hy Lạp, 1 tách trà hoa atiso đỏ, 40ml sữa hạnh nhân.
Các nguyên liệu trái cây đều được để đông lạnh nhằm giảm lượng đá bạn cần cho vào sinh tố. Ngoài ra, làm như vậy cũng giúp sinh tố mịn và kết cấu tốt hơn, không bị tách nước.
Nếu không có thời gian đông lạnh hoa quả, bạn có thể dùng đá viên xay cùng để làm mát. Cho tất cả vào máy xay sinh tố, xay mịn và đổ ra ly.
@cookingclassy
2. Sinh tố chuối việt quất
Sinh tố chuối việt quất là công thức dưỡng da hoàn hảo cho ngày nắng. Bởi chúng giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do và tia UVB từ ánh nắng mặt trời.
Nguyên liệu cần thiết gồm 2 quả chuối chín, 50g việt quất, 30g dâu tây (có thể dùng mâm xôi đông lạnh), 1 hộp sữa chua không đường, đá viên.
Cho chuối, việt quất, dâu tây, sữa chua và đá viên vào máy xay sinh tố. Bạn có thể bổ sung khoảng 20ml nước. Đậy nắp và xay mịn sinh tố. Đổ ra ly và thưởng thức luôn.
@cookingclassy
3. Sinh tố việt quất hạt chia
Nguyên liệu cần thiết gồm 1 quả chuối đông lạnh, 40g bắp cải tím, 50g việt quất, 80ml sữa hạnh nhân không đường, 1 muỗng cà phê hạt chia.
Hãy dùng chuối chín để làm sinh tố, loại chín trứng cuốc càng ngon. Chuối cắt nhỏ, trữ trong tủ đông làm sinh tố rất tiện. Lúc nào cần mang ra sử dụng được luôn. Và khi sử dụng hoa quả đông lạnh, bạn sẽ không cần cho đá viên.
Dùng dao cắt nhỏ bắp cải tím, rửa sạch, để ráo. Cho bắp cải tím, chuối và việt quất đông lạnh, sữa hạnh nhân, hạt chia vào xay nhuyễn. Bạn có thể bổ sung đá viên hoặc chút nước giúp kết cấu sinh tố loãng hơn.
Bạn có thể tăng thêm độ ngọt của sinh tố bằng si rô cây phong hoặc mật hoa dừa, miễn đó là chất tạo ngọt bạn thích.
@sweetashoney
Chúc bạn thực hiện công thức sinh tố màu tím thành công!
Tại sao nên dùng sinh tố màu tím?
Sinh tố màu tím được làm từ các thực phẩm có màu tím như việt quất, bắp cải tím, củ dền,… Trong thực phẩm màu tím chứa nhiều anthocyanin. Anthocyanin được đánh giá là một trong những chất chống oxy hóa cực kỳ mạnh mẽ tốt cho làn da. Anthocyanin là hợp chất màu hữu cơ tự nhiên thuộc nhóm flavonoid có trong hoa quả, rau củ và thảo mộc với nhiều màu sắc khác nhau. Ngoài việc tăng màu sắc sặc sỡ đẹp đẽ, anthocyanin còn mang đến những lợi ích cực kỳ tốt cho sức khỏe của làn da.
Theo Healthline, anthocyanin có công dụng chống oxy hóa mạnh mẽ. Chúng chủ yếu xuất hiện trong thực phẩm màu đỏ và tím, xanh lam giúp cải thiện sức khỏe, đẩy lùi bệnh tật, đặc biệt là giúp bạn lưu giữ sự trẻ trung, chăm sóc da mịn màng, sáng khỏe.
Theo: Afamily
