30 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Bảy 12, 2024

Cách làm da heo chiên giòn xóc mắm tỏi để ăn vặt hoặc mồi nhậu siêu ngon

- Advertisement -
- Advertisement -

Thời tiết những ngày sắp tới nắng nóng nhiều, rất thuận tiện để bạn trổ tài làm món da heo chiên giòn xóc mắm tỏi. Chắc chắn mọi thành viên trong gia đình đều thích thú với món ăn này.

Cách làm da heo chiên giòn xóc mắm tỏi để ăn vặt hoặc mồi nhậu siêu ngon

Nguyên liệu: da heo, dầu ăn, dầu điều, sa tế, tỏi bằm, nước mắm, lá chanh.

Cách làm:

Cách làm da heo chiên giòn xóc mắm tỏi để ăn vặt hoặc mồi nhậu siêu ngon

Da heo mua về lọc hết phần mỡ thừa, rửa sạch, luộc chín, để ráo, thái miếng vừa ăn.

Cách làm da heo chiên giòn xóc mắm tỏi để ăn vặt hoặc mồi nhậu siêu ngonCách làm da heo chiên giòn xóc mắm tỏi để ăn vặt hoặc mồi nhậu siêu ngon

- Advertisement -

Da heo trải ra mâm hoặc mẹt phẳng, phơi nắng đến khi miếng da trong, khô đanh lại. Nếu nắng to chỉ cần 1 nắng, nếu không bạn phơi 2 nắng là có thể đem chiên.

Cách làm da heo chiên giòn xóc mắm tỏi để ăn vặt hoặc mồi nhậu siêu ngonCách làm da heo chiên giòn xóc mắm tỏi để ăn vặt hoặc mồi nhậu siêu ngon

Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng già thì thêm da heo vào chảo. Da khô gặp dầu nóng sẽ nở phồng nhanh mà không hề bị bắn. Khi da nở phồng vẫn tiếp tục đảo đều để da chín kỹ và giòn lâu.

Cách làm da heo chiên giòn xóc mắm tỏi để ăn vặt hoặc mồi nhậu siêu ngon

Da heo chiên giòn có thể chấm tương ớt ăn cũng rất ngon.

Cách làm da heo chiên giòn xóc mắm tỏi để ăn vặt hoặc mồi nhậu siêu ngon

Làm xốt tỏi ớt:  Thêm dầu điều vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho vào 2 thìa sa tế, một chút nước mắm và đường vào đảo đều, đun sôi đến khi nước xốt sệt lại.

- Advertisement -

Cách làm da heo chiên giòn xóc mắm tỏi để ăn vặt hoặc mồi nhậu siêu ngon

Thêm da heo chiên giòn và lá chanh vào đảo đều.

Cách làm da heo chiên giòn xóc mắm tỏi để ăn vặt hoặc mồi nhậu siêu ngon

Thành phẩm là da heo giòn rụm, đậm vị, thơm nức lá chanh.

Theo: 24h

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG