Danh sách những món ăn ngon ở Hà Nội nhiều vô số kể. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có một hành trình trải nghiệm khám phá ẩm thực Hà Thành vẹn tròn “hương – vị – sắc”.
“List ẩm thực” dành cho người “vi vu Hà Nội”Top 13 món ăn foodtour Hà Nội cho ngày cuối tuần
Bún thang Hà Nội
Bún thang Hà Nội là một trong những món đặc sản Hà Thành mà ai cũng muốn thử
Một trong những món ăn được mệnh danh là “đệ nhất cầu kỳ” phải kể đến bún thang Hà Nội. Sở dĩ món ăn này được ví như vậy vì phải dùng đến 20 nguyên liệu để hoàn thành. Trong đó, thành phần chính của món ăn này bao gồm: trứng gà, lườn gà, giò lụa, mực, rau răm,… Tất cả những nguyên liệu trên đã tạo thành món bún thang Hà Nội nổi tiếng khiến ai cũng muốn thử.
Bún cá chấm Hà Nội
Bún cá chấm là món ăn rất quen thuộc đối với người ở Thủ đô. Với món ăn này, người làm nhất định phải chú trọng vào các khâu lựa chọn nguyên liệu. Bên cạnh đó, những nguyên liệu làm món bún cá chấm đều phải là những nguyên liệu tươi ngon.
Bún cá chấm đặc biệt Hà Nội
Những miếng cá giòn giòn, nóng hổi được hòa quyện với vị mắm thơm thơm mùi gừng rất ngon và hấp dẫn. Bên cạnh đó, bún rối được ăn kèm sẽ có thêm chút hành khô và thì là. Chính nhờ sự kết hợp chuẩn vị này mà bất kì thực khách nào cũng muốn thử bún cá chấm đặc biệt.
Xôi khúc Hà Nội
Xôi khúc Hà Nội hay còn được gọi là “bánh khúc”. Đây là một trong những món ăn tạo nên nét ẩm thực cổ truyền Hà Nội. Bánh có dạng tròn, lớp ngoài của bánh là gạo nếp tròn, thơm. Ngoài ra, bên trong sẽ có nhân đậu xanh nhuyễn cùng thịt heo cắt nhỏ, tẩm chút gia vị.
Bánh khúc Hà Nội có nhân đỗ xay nhuyễn và thịt kèm tiêu làm nhân
Thông thường, người ăn bánh khúc sẽ ăn ngay khi bánh còn nóng. Đặc biệt, bánh khúc có thể ăn kèm chả quế hoặc giò. Ngoài ra, mua bánh khúc làm quà đặc sản Hà Nội sẽ rất tuyệt vì món ăn này chứa đựng đầy đủ hương đồng cỏ nội, mùi vị lúa nếp quê hương.
Bánh mì sốt vang Hà Nội
Đây là món ăn sáng nhẹ nhàng nhưng cũng đầy đủ năng lượng để bạn bắt đầu một ngày mới.
Bánh mì sốt vang là món ăn khá phổ biến không chỉ ở Hà Nội mà còn ở nhiều nơi khác. Bánh mì được nướng vàng giòn ăn kèm sốt vang đậm đà, thịt bò mềm nhừ. Đây là món ăn sáng nhẹ nhàng nhưng cũng đầy đủ năng lượng để bạn bắt đầu một ngày mới.
Bánh giò Đông Các Hà Nội
Một chiếc bánh giò lúc đói sẽ giúp bạn giữ ấm và no lâu trong suốt nhiều tiếng đồng hồ.
Bánh giò là món ăn dân dã rất dễ tìm thấy ở cách hàng quán ăn vặt hay được rao bán trên các con phố. Bánh được gói cẩn thận trong lớp lá chuối dày và cầu kỳ. Phần nhân thịt mặn bên trong có vị vừa miệng và béo ngậy. Ngoài ra, bạn có thể ăn bánh giò kèm chút chả quế và tương ớt, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của bánh giò Hà Nội. Một chiếc bánh giò lúc đói sẽ giúp bạn giữ ấm và no lâu trong suốt nhiều tiếng đồng hồ.
Cà phê trứng Hà Nội
Cà phê trứng là thức uống đặc sản Hà Nội
Cà phê trứng lâu nay đã trở thành thức uống đặc sản Hà Thành. Đây là thức uống “gây thương nhớ” biết bao thực khách khi đặt chân đến Thủ đô. Một ly cà phê trứng thơm bùi, béo ngậy là cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới nhộn nhịp. Ngoài ra, đây cũng là thức uống được nhiều người lựa chọn để thưởng thức nhâm nhi vào ngày cuối tuần. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thử thêm các loại cà phê truyền thống khác như: cafe nâu, cafe đen, bạc xỉu đá,…
Chả cá Lã Vọng Hà Nội
Chả cá Lã Vọng là món ăn đặc sản Hà Nội được làm từ cá lăng. Đây là loại cá nhiều chất dinh dưỡng, thịt ngọt, ít xương. Chả cá Lã vọng được chế biến theo hình thức chiên nóng và ăn ngay tại chảo.
Chả cá Lã Vọng hứa hẹn sẽ đánh thức vị giác của thực khách bởi hương vị khó quên.
Khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị giòn giòn, vị mềm của thịt cá kèm rau thơm và bún tươi, hành lá và thì là. Bên cạnh đó, loại nước chấm ăn kèm có cả nước mắm và mắm tôm để thực khách lựa chọn. Đây là món ăn hứa hẹn sẽ đánh thức vị giác của thực khách bởi hương vị khó quên.
Bánh cốm Hà Nội
Ngoài bánh cốm, thực khách có thể thưởng thức xôi cốm lá sen mang hương vị đặc trưng Hà Thành
Bàn về đặc sản Hà Nội “được lòng” du khách, không thể nào không nhắc đến bánh cốm. Đây là món ăn vặt Hà Nội nổi tiếng bởi vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng hấp dẫn. Vỏ bánh được làm từ nếp cái hoa vàng màu xanh lá bắt mắt, ngọt và dẻo, ôm lấy phần nhân làm từ sầu riêng hoặc đậu xanh. Bánh cốm Hà Nội tuyệt hảo nhất khi dùng cùng trà nóng; là món ngon ngày Tết được nhiều người yêu thích.
Chả rươi Hà Nội
Chả rươi là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Hà Nội, đặc biệt là trên các con phố lớn. Món chả rươi được làm từ rươi, thịt heo xay nhuyễn, trứng gà, hành, thêm chút gia vị trộn đều và chiên giòn. Ngoài ra, chả rươi sẽ được ăn kèm cùng chút nước mắm pha, dưa góp và ớt.
Chả rươi Phố Cổ sẽ khiến thực khách phải xuýt xoa khi thưởng thức.
Với hương vị thơm ngon kèm sự kết hợp tinh tế, chả rươi sẽ khiến thực khách phải xuýt xoa khi thưởng thức. Miếng chả mềm béo, nóng hổi ăn kèm cùng dưa góp và rau thơm thì còn gì bằng?
Bánh tôm Hà Nội
Bánh tôm Hồ Tây từ lâu đã trở thành đặc sản Hà Nội mà bất kì thực khách nào cũng nên thử. Vỏ bánh được làm từ bột mì chiên lên, tạo thành những chiếc bánh thơm ngon, giòn tan. Ở giữa bánh sẽ có 2 chú tôm tươi rói được tẩm ướp rất vừa miệng.
Bánh tôm Hồ Tây được chiên lên ăn giòn tan, được chấm ăn kèm với nước mắm và dưa góp.
Bánh tôm Hồ Tây được chiên lên ăn giòn tan, được chấm ăn kèm với nước mắm và dưa góp. Món ăn này đã trở thành món ăn thu hút nhiều thực khách đặc biệt là người thích khám phá món ngon Hà Nội.
Nộm bò khô Hà Nội
Ngoài những món ăn trên, nộm bò khô cũng là một món ăn cực nổi tiếng tại Hà Nội. Nộm được làm từ đu đủ, lạc, rau thơm, cà rốt, bò khô được trộn cùng nước chua ngọt. Ngoài ra, có thể trộn thêm với bánh bột lọc để ăn kèm.
Ngoài ra, nhiều người còn đóng túi mang nộm Hà Nội về để người thân cùng thưởng thức.
Khi ăn sẽ thấy vị giòn của đu đủ cùng vị cay của bò khô ăn rất ngon. Đây là món ăn được nhiều người cực kì ưa thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Ngoài ra, nhiều người còn đóng túi mang nộm về để người thân cùng thưởng thức.
Kem Tràng Tiền Hà Nội
Ngoài những món ăn trên, một món ăn vặt không thể không kể đến là kem Tràng Tiền. Thương hiệu Kem Tràng Tiền đã có từ rất lâu đời, nằm ở vị trí ngay trung tâm thủ đô. Bên cạnh đó, rất nhiều người ở địa phương khác cũng lấy kem Tràng Tiền ở Hà Nội về để kinh doanh.
Thương hiệu Kem Tràng Tiền đã có từ rất lâu đời, nằm ở vị trí ngay trung tâm thủ đô.
Nếu bạn đang tìm kiếm những hương vị kem truyền thống như cốm, đậu xanh, sữa dừa, cacao… thì kem Tràng Tiền chính là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn.
Bánh rán Phố cổ Hà Nội
Đầu tiên, người ta nặn những chiếc bánh nhân đậu xanh to cỡ nắm tay, rồi cho vào chảo dầu lớn chiên. Tiếp theo, bánh được lăn qua bằng đường kính trắng đến khi bám đều quanh bánh. Bên cạnh đó, còn có bánh rán mật được làm từ mật đường đen trao bên ngoài.
Bánh rán Phố Cổ cũng là một món bánh có thể mang về làm quà cho người thân.
Hai loại bánh này khi ăn sẽ thấy vị giòn ở bên ngoài và vị ngậy của đậu xanh bên trong. Bánh ngon nhất khi vừa làm xong, chiếc bánh còn nóng và mềm. Ngoài ra, đây cũng là một món bánh có thể mang về làm quà cho người thân.
Trên đây là những món ăn nổi tiếng nhất Hà Nội hiện nay dành cho người thích vi vu Hà Nội dịp cuối tuần. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ăn ngon khác tại giadinh.suckhoedoisong.vn.
Theo: 24h
