Một món ăn kết hợp giữa cả ẩm thực tây và ta sẽ mang đến cho bạn hương vị vừa lạ lẫm vừa quen thuộc.
Nguyên liệu:
– 0,5 kg thịt nạc vai
– 1 cái súp lơ xanh
– 1 củ cà rốt
– 2 cây cần tây thái nhỏ
– 1 bát con đậu Hà Lan
– 1 bó mì spaghetti
– 1 muỗng canh xì dầu
– 2 muỗng canh đường nâu
– 1 muỗng canh dầu hào
– Gừng tươi, ớt bột
– 1 thìa nhỏ dầu mè.
Cách làm:
– Rửa sạch thịt, để nguyên tảng, ướp với xì dầu, tỏi, đường nâu, dầu hào, gừng, dầu mè, ớt bột tùy thích. Hầm thịt trong nồi khoảng 3-4 tiếng.
– Khi thịt hầm xong, bỏ ra khỏi nồi để nguội bớt rồi xé thịt theo thớ.
– Đổ lại thịt vào nồi. Cho súp lơ xanh, cà rốt, cần tây, đậu Hà Lan vào đun trong nhiệt độ cao khoảng 15- 30 phút hoặc đến khi rau mềm.
– Nấu mì spaghetti theo hướng dẫn trên bao bì, đổ ra rổ cho ráo nước.
– Trộn mì với hỗn hợp rau và thịt, dùng nóng.
Theo Delicious