Bánh dày là món ăn ngon miệng, lại rất dễ chế biến và không mất nhiều thời gian. Bạn có thể tự tay làm món bánh này cho bữa điểm tâm sáng của gia đình.
Nguyên liệu:
– 2 chén xôi nấu chín hơi ướt, một chén cơm mềm.
– 6 lát chả lụa hoặc chả quế, muối tiêu.
Cách chế biến:
– Xôi và cơm trộn lẫn vào nhau.
– Cho vào túi nilon rồi nhồi đến khi dẻo, mềm, mịn là được.
– Chia phần bánh dày thành những viên nhỏ rồi ép mỏng. Đặt chả lên trên, rắc muối tiêu lên, kẹp đôi chiếc bánh lại rồi thưởng thức.
Khánh Hòa
Theo: VnExpress
