27 C
Hanoi
Thứ Bảy, Tháng Bảy 20, 2024

Bầu non trộn heo quay

- Advertisement -
- Advertisement -

Bầu non trộn heo quay là một món trộn rất dễ ăn và còn đảm bảo năng lượng, giúp bữa cơm gia đình thêm ấm cúng trong những ngày trời lạnh.

[fvplayer id=”60″]

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

  • Thịt heo quay da giòn: 200g
  • Bầu non nguyên vỏ: 1 trái
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Lá húng lủi
  • Mè rang, ớt sừng
  • Muối, tiêu
  • Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

– Thịt heo quay cắt thanh 1cm. Lá húng lủi cắt nhỏ. Mè rang thơm, ớt sừng băm nhỏ.– Cà rốt bào vỏ, cắt sợi dài 5cm, dài 3mm. Bầu rửa sạch cắt đầu và cắt gốc, cắt sợi dài 5cm, dày 1cm.

Bầu non trộn heo quay

Bầu non trộn heo quay

THỰC HIỆN

– Luộc bầu và cà rốt trong nước có pha 1/2m muối, vớt ra ngâm nước đá lạnh, để ráo.

– Trộn chung bầu, cà rốt, thịt heo quay, nêm 1/4m muối, 1/4m tiêu, 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, thêm lá húng lủi, mè rang và ớt băm vào trộn đều.

- Advertisement -

CÁCH DÙNG

Trình bày món ăn ra dĩa, trang trí với lá húng lủi.

MÁCH NHỎ

Chọn heo quay loại thịt ba rọi sẽ ngon và không bị khô. Sau khi luộc bầu và cà rốt, nên để thật ráo mới trộn với xốt mayonnaise để xốt bám dính tốt và không bị chảy.

Nguồn: Món ngon mỗi ngày

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG