25 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Tư 21, 2024

Gà viên sốt cay ngọt kiểu Hàn

- Advertisement -
- Advertisement -

Gà viên sốt cay ngọt theo phong cách kiểu Hàn sẽ là món ăn đổi món cho bữa cơm nhà, dễ ăn, cách làm cũng không khó.

Gà viên sốt cay ngọt kiểu Hàn

Nguyên liệu:

– 350 gr phile gà
– Bột tỏi
– Bột ớt
– Lá methi nhuyễn (không bắt buộc)
– Tỏi, hành tây xay nhuyễn
– Bột chiên giòn dạng pha nước
– Mật ong
– Trứng gà
– Tương ớt Hàn
– Mè rang

Cách làm:

Gà viên sốt cay ngọt kiểu Hàn

Bước 1:

- Advertisement -

Gà rửa sạch thái thành viên vừa ăn. Ướp gà với ít muối tiêu, bột ớt, lá methi, thêm 2 muỗng cà phê rượu gạo. Ướp 10 phút.

Gà viên sốt cay ngọt kiểu Hàn

Bước 2:

Chia bột ra làm 2 phần: 1 phần để khô 1 phần thêm 1 quả trứng gà và chút nước để tạo hỗn hợp sệt vừa phải. Lăn gà qua bột khô rồi nhúng qua bột ướt.

Gà viên sốt cay ngọt kiểu Hàn

Bước 3:

Cho gà vào chiên với lửa nhỏ vừa, đến khi gà vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu. Bạn có thể chiên 2 lần để gà giòn lâu hơn.

- Advertisement -

Gà viên sốt cay ngọt kiểu Hàn

Bước 4:

Cho vào chảo 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu gạo, 2 muỗng tương ớt Hàn, 80 ml mật ong, ít đường. Khuấy đều nếm có vị vừa ý là được. Thêm tỏi hành đã xay nhuyễn vào rồi cho lên bếp đun sôi. Khi sốt sôi sệt thì cho gà vào đảo đều, cho sốt áo đều gà là được. Cho gà ra đĩa thêm mè rang lên mặt.

Chang Chép

Theo: Ngôi sao

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG