25 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Tư 21, 2024

9 món cà ri đậm đà ‘nấu gì cũng ngon’

- Advertisement -
- Advertisement -

Cà ri là món có thể kết hợp nhiều nguyên liệu như gà, vịt, lợn (heo), ốc, nấm, tôm, mực, ăn với cơm, bánh mì hoặc bún đều ngon.

Cà ri gà

9 món cà ri đậm đà 'nấu gì cũng ngon'

Nguyên liệu:

– Gà ta: 2 kg
– Khoai lang và khoai tây: 1 kg
– Gia vị: muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu, cà ri bột, cà ri dầu, sữa đặc, sa tế, nước cốt hành tỏi, nước cốt dừa,
– Rau quế, rau mùi, bánh mì hoặc bún ăn kèm.

Cách làm:  Xem tại đây

Lưỡi heo nấu cà ri gà

9 món cà ri đậm đà 'nấu gì cũng ngon'

Nguyên liệu:

- Advertisement -

– 1 cái lưỡi heo cỡ 1 kg
– Khoai lang và khoai tây: 0,5 kg
– Gia vị: muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu, cà ri bột, cà ri dầu, sữa đặc, sa tế, nước cốt hành tỏi, nước cốt dừa, bột năng
– Hành tỏi, chanh ớt: Mỗi thứ vài củ
– Sả: 3 cây
– Rau quế, bánh mì hoặc bún ăn kèm.

Cách làm:  Xem tại đây

Ốc bươu xào cà ri

9 món cà ri đậm đà 'nấu gì cũng ngon'

Nguyên liệu:

– 500 gr thịt ốc bươu
– 2 cây sả tươi
– Hành tím, ớt, gừng
– 15-20 lá lốt
– Bột cari
– Rau om (rau ngổ)
– 1/2 chén nước cốt dừa
– Đậu phộng (lạc) rang

Cách làm:  Xem tại đây

Mực ống xốt cà ri

9 món cà ri đậm đà 'nấu gì cũng ngon'

- Advertisement -

Nguyên liệu:

– Mực ống: 400 gr
– Hành tây: 1 củ
– Tỏi: 3 tép
– Sốt cà ri: 2 muỗng
– Nước tương: 2 muỗng
– Đường: 10 gr
– Dầu ăn: 1 muỗng

Cách làm:  Xem tại đây

Cơm xốt cà ri nấm

9 món cà ri đậm đà 'nấu gì cũng ngon'

Nguyên liệu:

– 1 hộp nhỏ nấm ngọc châm (hay nấm hải sản), bạn có thể ước chừng theo khẩu phần ăn
– 3 cây nấm hương tươi
– 3 cây nấm mỡ
– 1/2 củ hành tím băm nhỏ
– 3 muỗng canh dầu ăn thực vật
– 100 gr bột cà ri vàng
– Gạo nấu cơm
– 2 quả trứng

Cách làm:  Xem tại đây

Lòng gà xào nghệ cà ri

9 món cà ri đậm đà 'nấu gì cũng ngon'

Nguyên liệu:

– 1 bộ lòng gà
– 300 gr thịt đùi gà hoặc phần ức tùy sở thích
– 1 chén nước dừa tươi
– 1 củ nghệ nhỏ băm
– 2 cây sả băm
– Tỏi, ớt băm
– Gia vị (muối, tiêu, đường, bột nghệ, bột cari, tương ớt, nước mắm)

Cách làm:  Xem tại đây

Cà ri nấu nấm và tôm tươi

9 món cà ri đậm đà 'nấu gì cũng ngon'

Nguyên liệu:

– 300 gr tôm tươi
– 1-2 quả cà tím
– 1 củ khoai lang nhỏ (không bắt buộc)
– 2 cây sả tươi
– Sả ớt hành tím băm
– 2 trái ớt hiểm sa tế tôm
– Bột cà ri
– 2 chén nước dừa tươi
– 1 chén nước cốt dừa
– Rau húng quế
– Bánh mì ăn kèm

Cách làm:  Xem tại đây

Bún cà ri vịt

9 món cà ri đậm đà 'nấu gì cũng ngon'

Nguyên liệu:

– 500 gr thịt vịt, thêm chân nếu thích
– 1 miếng tiết
– 1 củ khoai lang hoặc khoai môn
– 2-3 cây sả đập dập
– 1 gói bột cà ri
– Dầu màu điều
– 3 muỗng sả băm
– 2 muỗng tỏi băm
– 500 ml nước dão dừa (nước cốt dừa loãng)
– 300 ml nước cốt dừa
– Lá quế
– Bún tươi
– Giá

Cách làm:  Xem tại đây

Mực xào cà ri

9 món cà ri đậm đà 'nấu gì cũng ngon'

Nguyên liệu:

– 500 gr mực ống
– 3 cây sả
– 2 trái ớt
– Bột cari
– Bột ớt, bột tỏi

Cách làm:  Xem tại đây

Theo  Ngôi sao

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG