25 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Tư 21, 2024

Bữa tối chỉ cần “cơm 1 đĩa” ngon và đẹp mắt như ăn ở nhà hàng

- Advertisement -
- Advertisement -

Để bữa cơm tối thêm phần ngon miệng và đẹp mắt thì nhất định bạn hãy thử làm ngay món cơm thanh long hải sản hấp dẫn theo công thức dưới đây nhé!

Bữa tối chỉ cần

Chuẩn bị nguyên liệu làm món cơm thanh long hải sản

1 bát cơm nguội, ¼ quả thanh long ruột đỏ, ¼ củ hành tây tím, 1 con mực ống, 1 con tôm sú, 1 miếng phi lê cá hồng, một ít súp lơ xanh, 1 bắp ngô bao tử, 3 con ngao, 30ml dầu hào, 30ml rượu gạo.

Cách làm món cơm thanh long hải sản

Bước 1: Thanh long loại bỏ vỏ rồi xay nhuyễn phần ruột. Mực sơ chế sạch rồi cắt vài đường trên một mặt. Lưu ý bạn không cắt rời con mực ra. Rửa sạch cá, tôm và ngao. Ngô và súp lơ rửa sạch. Hành tây thái nhỏ.

Bữa tối chỉ cần

Bước 2: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho ngô bao tử và súp lơ xanh vào xào chín rồi cho ra đĩa.

Bữa tối chỉ cần

- Advertisement -

Bước 3: Tiếp đó cho mực, ngao, tôm và cá vào chiên cho đến khi chín.

Bữa tối chỉ cần

Bước 4: Cho 1 thìa dầu hào và 1 thìa rượu nấu ăn vào rồi đảo đều cho ngấm gia vị sau đó tắt bếp.

Bữa tối chỉ cần

Bước 5: Lấy một chiếc chảo khác, cho chút dầu ăn vào đun nóng sau đó đổ hành tây thái nhỏ vào xào cho đến khi mềm. Đổ cơm vào đảo chung, tiếp đó cho 1 thìa dầu hào vào trộn đều cho ngấm gia vị.

Bữa tối chỉ cần

Bước 6: Đổ thanh long đã xay nhuyễn vào đảo chung cho cơm thấm màu thanh long là được.

- Advertisement -

Bữa tối chỉ cần

Bước 7: Cho cơm ra đĩa, thêm hải sản và rau quả lên trên là xong.

Bữa tối chỉ cần

Thành phẩm món cơm thanh long hải sản

Thanh long vốn có vị mềm, mọng nước và giàu betalain, khi cho vào cơm chiên, màu đỏ tím sẽ thấm đều vào từng hạt cơm mang theo hương thơm trái cây sảng khoái và nâng tầm hương vị của món ăn. Món cơm dẻo mềm ăn kèm với hải sản xào mặn ngọt rất ngon miệng. Món ăn sẽ giúp đổi vị cho bữa cơm hàng ngày.

Bữa tối chỉ cần

Chúc bạn làm được món cơm thanh long hải sản thật ngon miệng nhé!

Theo: Afamily

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG