29 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Năm 28, 2024

Cháo hến ấm nóng, thơm ngon cho ngày mưa

- Advertisement -
- Advertisement -

Cháo hến là món ăn ấm nóng, thơm ngon, bổ dưỡng, giúp xua tan cái lạnh của những ngày mưa. Cùng vào bếp học cách nấu cháo hến nhé!

Cháo hến ấm nóng, thơm ngon cho ngày mưa

Nguyên liệu:

– 200g hến thịt (có bán sẵn trong các siêu thị).

– Nửa chén gạo dẻo. Hành lá, ngò rí, hạt nêm, ớt sa tế, một củ hành tây.

Cách chế biến:

Cháo hến ấm nóng, thơm ngon cho ngày mưa

- Advertisement -

– Hến thịt mua về đãi lại với nước sạch, chần sơ qua nước sôi có ít gừng tươi rồi để ráo. Hành tây thái mỏng, hành lá, ngò rí rửa sạch. Gạo vo sạch nấu cháo.

Cháo hến ấm nóng, thơm ngon cho ngày mưa

– Làm nóng chảo với ít dầu, cho hành tây vào xào chín. Tiếp đến cho hến, ớt sa tế, hạt nêm vào rồi xào đến khi hến thấm gia vị, từng con hến săn lại là được.

Cháo hến ấm nóng, thơm ngon cho ngày mưa

– Cháo nấu chín, cho hến đã xào vào rồi khuấy đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Cháo hến ấm nóng, thơm ngon cho ngày mưa

– Múc cháo ra thố, cho hành lá, ngò rí cùng ít tiêu bột rồi dùng ngay khi còn nóng.

- Advertisement -

Khánh Hòa

Theo: VnExpress

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG