27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Năm 24, 2024

Xào bò với cần tây, cho thêm ít rau này món ăn ngon hẳn, giờ mới biết vẫn chưa muộn

- Advertisement -
- Advertisement -

Thêm một ít rau gia vị sẽ khiến món bò xào cần ngon và lạ miệng hơn.

Xào bò với cần tây, cho thêm ít rau này món ăn ngon hẳn, giờ mới biết vẫn chưa muộn

Nguyên liệu:

250g thịt bò, 20g rau mùi, 5g đầu trắng hành lá, 2 quả ớt (nếu thích ăn cay), 1 muỗng canh tinh bột ngô, dầu ăn, 150g rau cần tây, 2 tép tỏi, 1 mẩu gừng, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương.

Xào bò với cần tây, cho thêm ít rau này món ăn ngon hẳn, giờ mới biết vẫn chưa muộn

Cách làm:

Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, thêm 1 thìa muối và 1 thìa bột bắp, ướp 15 phút.

- Advertisement -

Xào bò với cần tây, cho thêm ít rau này món ăn ngon hẳn, giờ mới biết vẫn chưa muộn

Cần tây nhặt bớt lá (có thể giữ nguyên tùy khẩu vị), rửa sạch, cắt khúc.

Xào bò với cần tây, cho thêm ít rau này món ăn ngon hẳn, giờ mới biết vẫn chưa muộn

Tỏi thái lát, hành lá cắt nhỏ, gừng thái chỉ, ớt cắt khoanh, rau mùi cắt khúc.

Xào bò với cần tây, cho thêm ít rau này món ăn ngon hẳn, giờ mới biết vẫn chưa muộn

Cho một lượng dầu ăn thích hợp vào chảo đun nóng. Cho hành, gừng, tỏi và hạt tiêu vào xào thơm.

Xào bò với cần tây, cho thêm ít rau này món ăn ngon hẳn, giờ mới biết vẫn chưa muộn

- Advertisement -

Sau đó thêm thịt bò, xào cho đến khi thịt chín tái. Cho ra đĩa.

Xào bò với cần tây, cho thêm ít rau này món ăn ngon hẳn, giờ mới biết vẫn chưa muộn

Xào bò với cần tây, cho thêm ít rau này món ăn ngon hẳn, giờ mới biết vẫn chưa muộn

Vẫn trong chảo đó, thêm ít dầu ăn, dầu nóng thì cho cần tây vào xào gần chín. 

Xào bò với cần tây, cho thêm ít rau này món ăn ngon hẳn, giờ mới biết vẫn chưa muộn

Sau đó thêm thịt bò, nêm muối vừa ăn. 

Xào bò với cần tây, cho thêm ít rau này món ăn ngon hẳn, giờ mới biết vẫn chưa muộn

Thêm nước tương rồi đảo đều. Đổ rau mùi vào, đảo rồi tắt bếp.

Xào bò với cần tây, cho thêm ít rau này món ăn ngon hẳn, giờ mới biết vẫn chưa muộn

Cho thịt bò xào cần tây ra đĩa ăn nóng với cơm. Bò xào kiểu này mềm, không dai, đậm đà, đặc biệt sẽ thơm hơn khi cho rau mùi vào.

Xào bò với cần tây, cho thêm ít rau này món ăn ngon hẳn, giờ mới biết vẫn chưa muộn

Xào bò với cần tây, cho thêm ít rau này món ăn ngon hẳn, giờ mới biết vẫn chưa muộn

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG