27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Tư 19, 2024

Toàn là rau nhưng 3 thứ này xào chung cực ngon, riêng loại màu đen có thể chống khối u tốt cho sức khỏe

- Advertisement -
- Advertisement -

Cách làm món ăn này đơn giản, tiện lợi lại rất ngon miệng, tốt cho sức khỏe.

Toàn là rau nhưng 3 thứ này xào chung cực ngon, riêng loại màu đen có thể chống khối u tốt cho sức khỏe

Mộc nhĩ là một loại nấm rất tốt cho sức khỏe. Nó chứa các khoáng chất như canxi và nhiều loại vitamin (vitamin B1, vitamin B2, vitamin PP)… Bên cạnh đó, mộc nhĩ còn chứa hàm lượng lớn các polysaccharid với các hoạt tính sinh học đa dạng như chống oxy hóa, chống đông máu, chống khối u, điều hòa hệ miễn dịch và hoạt tính bảo vệ gan…

Mộc nhĩ đem xào với dưa leo, cà rốt cực ngon, đơn giản, dễ làm lại tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

1 quả dưa leo, nửa củ cà rốt, 10g mộc nhĩ, 2 tép tỏi, muối vừa ăn, dầu ăn vừa đủ, 1 muỗng canh tinh bột nước (hòa 1 muỗng tinh bột với 1 muỗng nước).

Cách làm:

- Advertisement -

Bước 1: Sơ chế

Mộc nhĩ ngâm với nước ấm cho nở mềm.

Toàn là rau nhưng 3 thứ này xào chung cực ngon, riêng loại màu đen có thể chống khối u tốt cho sức khỏe

Dưa leo rửa sạch, thái lát vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái lát như dưa leo. Tỏi băm nhỏ.

Toàn là rau nhưng 3 thứ này xào chung cực ngon, riêng loại màu đen có thể chống khối u tốt cho sức khỏe

Mộc nhĩ sau khi ngâm nở đêm cắt bỏ chân, rửa cho sạch hoàn toàn bụi bẩn. Sau đó thái miếng vừa ăn.

Toàn là rau nhưng 3 thứ này xào chung cực ngon, riêng loại màu đen có thể chống khối u tốt cho sức khỏe

- Advertisement -

Bước 2: Phi thơm tỏi

Cho một lượng dầu ăn thích hợp vào chảo đun nóng, cho tỏi băm vào phi thơm.

Toàn là rau nhưng 3 thứ này xào chung cực ngon, riêng loại màu đen có thể chống khối u tốt cho sức khỏe

Bước 3: Xào các nguyên liệu

Thêm mộc nhĩ và cà rốt và xào cho đến khi cà rốt lên màu đẹp.

Toàn là rau nhưng 3 thứ này xào chung cực ngon, riêng loại màu đen có thể chống khối u tốt cho sức khỏe

Thêm dưa chuột và xào cho đến khi mềm.

Toàn là rau nhưng 3 thứ này xào chung cực ngon, riêng loại màu đen có thể chống khối u tốt cho sức khỏe

Thêm một chút muối cho vừa ăn. Đảo đều.

Toàn là rau nhưng 3 thứ này xào chung cực ngon, riêng loại màu đen có thể chống khối u tốt cho sức khỏe

Thêm chút nước tinh bột, đảo đều một lần nữa cho nước sốt sôi lên thì tắt bếp.

Toàn là rau nhưng 3 thứ này xào chung cực ngon, riêng loại màu đen có thể chống khối u tốt cho sức khỏe

Toàn là rau nhưng 3 thứ này xào chung cực ngon, riêng loại màu đen có thể chống khối u tốt cho sức khỏe

Món ăn tươi ngon, giòn giòn, đơn giản nhưng rất hấp dẫn. Các nguyên liệu đều là rau nhưng vô cùng bổ dưỡng, các bạn hãy cùng tham khảo nhé!

Toàn là rau nhưng 3 thứ này xào chung cực ngon, riêng loại màu đen có thể chống khối u tốt cho sức khỏe

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG