25 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Tư 21, 2024

Thêm một cách làm thịt hấp đơn giản mà ngon miện

- Advertisement -
- Advertisement -

Thịt hấp làm theo cách này vừa cung cấp chất đạm lại giúp bổ sung vitamin, khoáng chất từ rau quả. Vì thế, nếu bạn không muốn chế biến quá nhiều món ăn thì bữa tối chỉ cần một đĩa thịt hấp bí đỏ, lá sen thế này là đã đủ ngon cơm lắm rồi.

Thêm một cách làm thịt hấp đơn giản mà ngon miện

Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt hấp bí đỏ lá sen:

1. Thịt ba chỉ thái lát 350g

2. Bí đỏ 300g

3. Gia vị: 10g sốt đậu ngọt, 15g dầu hào, 15g nước tương, 10g rượu nấu ăn, một ít đường, hành gừng thái nhỏ, thính gạo.

4. Lá sen

Cách làm thịt hấp bí đỏ lá sen:

Bước 1: Thịt ba chỉ sơ chế sạch. Cho thịt vào bát sau đó thêm sốt đậu ngọt, dầu hào, nước tương, rượu nấu ăn, đường, hành lá, gừng vào trộn đều. Ướp thịt trong khoảng 30 phút.

- Advertisement -

Thêm một cách làm thịt hấp đơn giản mà ngon miện

Bước 2: Xếp lá sen vào xửng hấp. Trong trường hợp không có lá sen tươi thì bạn dùng lá sen khô, ngâm mềm ra. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt sau đó thái bí đỏ thành lát. Xếp bí đỏ lên trên lá sen.

Thêm một cách làm thịt hấp đơn giản mà ngon miện

Bước 3: Đổ thính gạo ra bát. Lăn từng miếng thịt đã ướp gia vị vào thính gạo sao cho thính gạo phủ đều miếng thịt.

Thêm một cách làm thịt hấp đơn giản mà ngon miện

Bước 4: Xếp thịt đã tẩm thính gạo lên trên bí đỏ. Đặt xửng hấp vào nồi hấp hoặc lò hấp. Hấp sôi khoảng 45 phút là thịt chín.

Thành phẩm thịt hấp bí đỏ lá sen:

Bữa tối mùa hè không cần chế biến nhiều món, chỉ cần một đĩa thịt hấp bí đỏ lá sen là đảm bảo dinh dưỡng và ngon miệng. Từng miếng thịt mềm ngọt được phủ bởi một lớp thính gạo dẻo mềm rất ngon miệng mà không hề ngấy. Món thịt được hấp trong xửng hấp có lót lá sen nên rất thơm mùi lá sen. Lớp bí đỏ được xếp phía dưới thịt nên rất mềm ngọt và thấm vị thịt đậm đà. Món này mà ăn cùng với cơm trắng thì ngon hết ý.

- Advertisement -

Thêm một cách làm thịt hấp đơn giản mà ngon miện

Chúc bạn làm được món thịt hấp bí đỏ lá sen thật ngon miệng nhé!

Theo: Afamily

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG