22 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Hai 5, 2023

Gợi ý thực đơn cơm tối 4 món nấu nhanh mà đủ chất lại ngon

- Advertisement -
- Advertisement -

Chỉ với khoảng 30-45 phút là bạn có thể hoàn thành thực đơn cơm tối này rồi!

Thực đơn cơm tối hôm nay có các món:

  • Cá măng chiên giòn
  • Rau sống – dưa leo
  • Canh đu đủ nấu thịt bằm
  • Bầu xào hẹ
  • Tráng miệng: Dưa hấu

Gợi ý thực đơn cơm tối 4 món nấu nhanh mà đủ chất lại ngon

Cá măng chiên giòn

Nguyên liệu: 1 con cá măng (700g), dầu ăn, mắm tỏi ớt, rau sống dưa leo.

Cách chế biến:

Cá măng mua về làm ruột (không đánh vảy), rửa sạch với nước muối pha loãng rồi rửa lại, để ráo.

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, lau khô cá bằng giấy ăn cho ráo nước để không bị bắn văng dầu khi chiên. Chiên cho vàng giòn cả hai mặt cá rồi vớt ra đĩa.

Gợi ý thực đơn cơm tối 4 món nấu nhanh mà đủ chất lại ngon

- Advertisement -

Trong khi chờ chiên cá chín thì giã mắm tỏi ớt: cho vào cối 1 trái ớt sừng, 2 củ tỏi cô đơn, 2 muỗng đường phèn, giã nhuyễn. Cho 4 tép chanh vào nghiền rồi thêm 2-3 muỗng mắm nhĩ vào khuấy đều.

Món cá măng chiên ăn kèm rau sống dưa leo chấm mắm tỏi ớt.

Gợi ý thực đơn cơm tối 4 món nấu nhanh mà đủ chất lại ngon

Bầu xào hẹ

Nguyên liệu: 300g bầu, 100g hẹ, 1 củ hành tím, 1 muỗng dầu hào, ít muối hồng, bột ngọt, tiêu xay.

Cách chế biến:

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ, để ráo.

Gợi ý thực đơn cơm tối 4 món nấu nhanh mà đủ chất lại ngon

- Advertisement -

Làm nóng chảo, cho dầu ăn và hành tím giã dập vào phi cho dậy mùi thơm. Thêm bầu, dầu hào, 1 ít muối vào xào đều tay. Khi bầu chuyển sang màu vừa trong là đã chín, lúc này nêm nếm lại cho vừa khẩu vị thì thả hẹ cắt khúc vào đảo đều, múc bầu xào ra đĩa.

Canh đu đủ nấu thịt bằm

Nguyên liệu: 300g đu đủ, 150g thịt heo bằm, 1 củ hành tím, ít tiêu, 3 cây lá húng quế trắng, 1 muỗng cafe mắm, 1 ít muối hồng, bột ngọt (tùy sở thích).

Cách chế biến:

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ, để ráo. Đu đủ bào sợi. Thịt heo bằm ướp với hành tím, tiêu, muối trong 15 phút cho thấm.

Gợi ý thực đơn cơm tối 4 món nấu nhanh mà đủ chất lại ngon

Nấu sôi nước cho thịt vào, đợi sôi lên lại vớt thật sạch bọt để nước canh được trong.

Nấu tầm 15 phút thịt đã mềm thì cho đu đủ bào sợi vào. Khi canh đã chín thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, thả lá húng quế trắng cắt nhỏ vào (bạn có thể dùng hành ngò để thay thế). Múc canh ra tô.

Tráng miệng: Dưa hấu

Gợi ý thực đơn cơm tối 4 món nấu nhanh mà đủ chất lại ngon

Chúc bạn ngon miệng với thực đơn cơm tối này nhé!

Theo: Afamily

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
947Người theo dõiTheo dõi
27Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x