Mì Ramen đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người Nhật Bản, nét tinh túy nhất của tô mì nằm ở phần nước dùng. Với công thức này bạn sẽ không quá khó khăn để hoàn thiện tô mì thơm ngon với nước súp ngọt thơm được nấu từ gói nước dùng Barona – Lẩu Nhật Yosenabe. Chính vì vậy, nước dùng của món mì Ramen thịt heo chứa rất nhiều dưỡng chất bổ dưỡng.
Thành phần
Khẩu phần: 2 người
- Mì ramen 100 Gr
- Thịt heo 100 Gr
- Đậu Hà Lan 30 Gr
- Nấm mỡ 30 Gr
- Tỏi 10 Gr
- Nước dùng lẩu Nhật Yosenabe Barona 1/3 Gói
- Nước tương 2 Muỗng canh
- Dầu mè 1 Muỗng canh
Hướng dẫn thực hiện
1. Cho 100gr thịt heo vào tô ướp cùng 10gr tỏi bóc vỏ, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, rồi dùng bao tay bóp đều và ướp khoảng 10 phút để thấm đều gia vị.
2. Bắc chảo nóng cho 1 muỗng canh dầu ăn, gắp thịt đã ướp cùng tỏi vào áp chảo mỗi mặt 10 phút ở lửa vừa để thịt chín đều bên trong. Gắp thịt heo áp chảo ra thớt dùng dao thái mỏng thịt, rồi cho ra dĩa để riêng.
3. Cho 500ml nước lọc vào nồi nấu sôi cùng 1/3 gói nước dùng hoàn chỉnh Barona – Lẩu Nhật Yonesabe, khuấy đều và nấu 15 phút.
4. Khi nước dùng sôi cho 30gr đậu hà lan 30gr, 30gr nấm mỡ và nấu thêm 15 phút. Cuối cùng cho mì ramen ra tô, xếp thịt heo áp chảo thái mỏng, đậu Hà Lan và nấm mỡ lên trên, rưới nước lèo và thưởng thức ngay cho nóng.
5. Cuối cùng cho mì ramen ra tô, xếp lần lượt thịt heo áp chảo cùng nấm mỡ, đậu Hà Lan nguyên trái lên mì và rưới nước dùng vào tô. Cách nấu mì Ramen thịt heo sẽ mang lại cho bạn một món ăn lạ miệng và đầy bổ dưỡng. Mì Ramen là món ăn Nhật dễ làm nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn, kích thích vị giác. Nếu thật sự yêu thích ẩm thực xứ sở hoa anh đào, chắc chắn bạn đừng vội bỏ qua cách làm mì Ramen thịt heo theo công thức của Barona này.
Theo Cooky
