22 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Năm 18, 2022

Tự làm pizza đơn giản tại nhà

- Advertisement -

Chỉ cần bớt chút thời gian, bạn sẽ có ngay món ăn chơi thơm ngon không kém gì ngoài hàng.

Tự làm pizza đơn giản tại nhà

Pizza làm tại nhà thành phẩm. Ảnh: Điệp Vũ

Nguyên liệu:

– 200 gr bột mì số 11
– 3 gr men nở
– 120 ml nước
– 5 gr đường
– 30 ml dầu ăn
– 2 gr muối
– Nhân: thịt gà, ớt Đà Lạt, tương cà, phô mai, hành tây… hoặc thay thế tuỳ thích

Cách làm:

– Thịt gà lọc bỏ xương, thái nhỏ. Ớt Đà Lạt, hành tây rửa sạch, thái hạt lựu.

- Advertisement -

– Cho thịt gà xào sơ với ớt Đà Lạt, tương cà, phô mai, hành tây để làm nhân pizza rồi để sang một bên.

Tự làm pizza đơn giản tại nhà

– Trộn bột, đường, men nở. Tạo lỗ ở giữa cho nước, dầu ăn, muối vào trộn đều.

– Rắc chút bột áo và nhồi bột đến khi thành một khối dẻo mịn, không dính tay.

– Xoa một lớp dầu mỏng và cho bột vào ủ đến khi bột nở gấp 2,5 lần, khoảng 2 giờ, ủ ở nhiệt độ phòng. Khi nhấn ngón tay vào bột thấy không đàn hồi là được.

Tự làm pizza đơn giản tại nhà

– Nhồi sơ bột lại 2-3 phút, cắt đôi khối bột, dàn đều hoặc cán thành hình tròn, đậy kín, ủ 1 giờ.

- Advertisement -

– Dùng tay nhấn nhẹ xung quanh tạo viền và dàn bột rộng ra, nhẹ tay không để bột xẹp.

Tự làm pizza đơn giản tại nhà

– Dùng dĩa xăm bột và nướng bánh lần 1 ở nhiệt độ 200 độ C trong 5-7 phút.

– Lấy bánh ra quét một lớp dầu mỏng, và sốt tương cà, cho nhân vào.

Tự làm pizza đơn giản tại nhà

– Nướng lần 2 ở nhiệt độ 200 độ C từ 10 đến 15 phút. Bánh chín lấy ra và thưởng thức khi còn nóng.

Điệp Vũ

Theo: Ngôi sao

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
760Người theo dõiTheo dõi
18Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG