27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Năm 27, 2022

Cuối tuần làm thịt ba chỉ nướng đãi cả nhà

- Advertisement -

Món thịt nướng thành phẩm đậm đà, thơm phức, hấp dẫn bất kỳ ai từng thưởng thức.

Cuối tuần làm thịt ba chỉ nướng đãi cả nhà

Món thịt ba chỉ nướng thành phẩm. Ảnh: Nguyễn Tâm

Nguyên liệu:

– 500g thịt ba chỉ
– 2 củ hành khô
– 1 thìa ăn cơm riềng xay
– 2 củ sả
– 1 thìa dầu ăn
– 2 thìa sốt ướp thịt nướng
– 1 thìa dầu hào
– 1 thìa nước tương
– 1 thìa cà phê bột điều

Cách làm:

– Thịt rửa sạch thái mỏng dài, bỏ bì hoặc để nguyên tuỳ thích.

- Advertisement -

Cuối tuần làm thịt ba chỉ nướng đãi cả nhà

– Hành khô băm nhỏ, sả xay nhuyễn cho vào tô thịt đã thái mỏng cùng như gia vị bên trên và 1/2 thìa nước cốt chanh. Trộn đều ướp 6 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.

Cuối tuần làm thịt ba chỉ nướng đãi cả nhà

– Cho lên chảo điện nướng, thêm xíu bơ và vài lát cam tươi (không bắt buộc). Lật đều tay và quết thêm dầu ăn để thịt nướng được mềm.

– Nướng xong rắc thêm mè rang ăn cho thơm bùi, ngậy.

Cuối tuần làm thịt ba chỉ nướng đãi cả nhà

– Ăn nóng cùng kim chi hoặc cuộn rau sống chấm mắm cay hoặc mắm me. Nếu không có chảo điện thì có thể chiên trên chảo hoặc nướng lò.

- Advertisement -

Nguyễn Tâm

Theo: Ngôi sao

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
763Người theo dõiTheo dõi
20Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG