Ngọt vị canh bí nấu thịt gà

Sự kết hợp giữa bí xanh và gà đem đến cho bạn một món canh ngọt mát tự nhiên và rất ngon miệng.

Ngọt vị canh bí nấu thịt gà
Nguyên liệu:

– 400 g thịt gà ta, 1 quả bí xanh.

– 1 củ gừng, hành lá, ngò rí, đường và hạt nêm.

Cách chế biến:

Ngọt vị canh bí nấu thịt gà

– Thịt gà rửa sạch với nước, sau đó rửa lại với rượu trắng rồi lau khô, chặt thành khúc vừa ăn. Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát dày.

Ngọt vị canh bí nấu thịt gà

– Ướp sơ thịt gà với hạt nêm, đường, hành tím giã nát. Phi thơm tỏi, cho thịt gà vào xào săn. Cho nước vào đun sôi.

– Sau đó cho bí xanh vào, nêm lại gia vị vừa ăn. Tắt bếp, thêm ít hành lá, ngò rí.

Ngọt vị canh bí nấu thịt gà

– Múc canh ra bát dùng nóng.

Khánh Hòa

Theo: VnExpress

Author:

Gửi phản hồi