29 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Sáu 21, 2024

Thịt kho theo kiểu này lạ mà ngon hết ý

- Advertisement -
- Advertisement -

Từng miếng thịt kho chín mềm, tan ngay trong miệng. Phần sốt đậm đà ăn kèm cải luộc và cơm nóng ngon hết ý.

Thịt kho theo kiểu này lạ mà ngon hết ý

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Thịt ba chỉ: 400g

– Chà là: 5 quả

– Gừng thái lát, hành lá

– Hoa hồi, quế

- Advertisement -

– Rượu nấu ăn, nước tương, hắc xì dầu

– Đường, muối

Cách chế biến

Thịt kho theo kiểu này lạ mà ngon hết ý

– Thịt ba chỉ heo mua về đem rửa sạch rồi cho vào nồi luộc cùng hành lá, quế, hồi, gừng, luộc sơ. Khi nước sôi khoảng 10 phút thì vớt thịt ra.

Thịt kho theo kiểu này lạ mà ngon hết ý

– Thịt nguội thái thành miếng dày khoảng 2mm rồi cho vào bát lớn. Thêm đường, muối, nước tương, xì dầu, nước ấm vào trộn đều và ướp khoảng 15 phút để thịt ngấm.

- Advertisement -

Thịt kho theo kiểu này lạ mà ngon hết ý

– Cho thịt đã ướp vào bát chịu nhiệt, chú ý nên để phần da xuống đáy bát, thịt hướng lên trên rồi trút ướp thịt vào. Đặt 3 – 5 quả chà là lên trên bề mặt sau đó đem thịt đi hấp khoảng 40 phút.

Thịt kho theo kiểu này lạ mà ngon hết ý

Thịt sau khi chín đem ra bày trong đĩa sâu lòng ăn cùng cơm nóng.

Thịt kho theo kiểu này lạ mà ngon hết ý

Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo PL&ĐS

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG