29 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Sáu 21, 2024

Cách chế biến sụn heo khiến cả nhà thích mê

- Advertisement -
- Advertisement -

Chỉ cần thêm vài nguyên liệu sau món sụn heo quen thuộc hằng ngày đã trở nên khác lạ khiến cả nhà bạn thích mê.

Cách chế biến sụn heo khiến cả nhà thích mê

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Sụn heo: 400g

– Cà chua: 4 quả, rửa sạch thái múi cau

– Hành tây: 1 củ

– Tỏi: 2 tép băm nhỏ

- Advertisement -

– Gừng: 2 lát

– Sốt cà chua: 75ml

– Dầu hào: 30ml

– Nước tương: 30ml

– Đường nâu: 5g

– Rượu nấu ăn: 15ml

– Nước lọc: 180ml

- Advertisement -

Cách chế biến sụn heo khiến cả nhà thích mê

Sơ chế nguyên liệu

– Hành tây bóc vỏ rồi thái miếng vuông vừa ăn.

Cách chế biến sụn heo khiến cả nhà thích mê

– Sụn heo rửa sạch rồi chần qua nước sôi có nêm chút rượu nấu ăn, gừng để khử mùi hôi.

Cách chế biến sụn heo khiến cả nhà thích mê

Cách chế biến

– Bước 1: Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn rồi cho thỏi phi vàng. Trút phần hành tây thái miếng vào xào qua.

Cách chế biến sụn heo khiến cả nhà thích mê

– Bước 2: Tiếp đến, bạn cho sụn heo vừa sơ chế ở bước 1 vào đảo cùng với 2 quả cà chua thái múi cau, dầu hào, tương cà, nước tương, đường nâu. Khi các nguyên liệu quyện đều gia vị, bạn thêm 180ml vào đun sôi.

– Bước 3: Đậy nắp rồi đun khoảng 40 phút để sụn chín mềm.

Cách chế biến sụn heo khiến cả nhà thích mê

– Bước 4: Khi sụn gần được, mở nắp vung cho nốt 2 quả cà chua đã thái múi cau vào. Đun tiếp khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp.

Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo PL&ĐS

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG