29 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Bảy 22, 2024

Nhà tôi có món bánh nếp "gia truyền", ai nếm thử cũng khen ngon tới tấp

- Advertisement -
- Advertisement -

Món bánh nếp dễ làm đơn giản, bánh dẻo dai khi ăn quyện với vị ngọt của đường vị bùi của lạc vừng cực hợp miệng.
Nhà tôi có món bánh nếp "gia truyền", ai nếm thử cũng khen ngon tới tấp

Nguyên liệu

Để làm bánh nếp bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

  • 170g bột nếp
  • 120g nước nóng
  • Phần nước xốt đường
  • 20g đường nâu
  • 10g mật ong
  • 120g nước
  • 10g đường phèn
  • Lạc, vừng rang
Cách làm

Cho bột vào tô từ từ đổ nước nóng vào rồi nhào kỹ để thành một khối mịn mượt.
Nhà tôi có món bánh nếp "gia truyền", ai nếm thử cũng khen ngon tới tấp
Để bột nghỉ 15 phút sau đó nặn thành từng viên tròn nhỏ.
Nhà tôi có món bánh nếp "gia truyền", ai nếm thử cũng khen ngon tới tấp
Đun sôi 1 nồi nước thả bánh nếp vào luộc chín. Khi bánh nếp nổi lên thì giảm nhỏ lửa luộc thêm 3 phút rồi tắt bếp.
Nhà tôi có món bánh nếp "gia truyền", ai nếm thử cũng khen ngon tới tấp
Cho đường phèn và nước vào chảo sâu đáy, khi đường phèn, đường nâu, mật ong vào chảo, đun nhỏ lửa cho đường tan hoàn toàn, sau đó thả viên bánh vào để bánh được áo đều một lớp xốt đường.
Nhà tôi có món bánh nếp "gia truyền", ai nếm thử cũng khen ngon tới tấp
Cho lạc và vừng đã rang vào máy xay sinh tố hoặc cối giả rập.
Nhà tôi có món bánh nếp "gia truyền", ai nếm thử cũng khen ngon tới tấp
Múc bánh nếp ra tô sau đó rắc lạc vừng lên trên là xong. Món bánh nếp dễ làm đơn giản, bánh dẻo dai khi ăn quyện với vị ngọt của đường vị bùi của lạc vừng cực hợp miệng.
Nhà tôi có món bánh nếp "gia truyền", ai nếm thử cũng khen ngon tới tấp
Nguồn: Douguo
Theo: Afamily.vn

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG