25 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Năm 30, 2024

Làm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhé

- Advertisement -
- Advertisement -

Có rất nhiều món ngon từ trứng, nhưng hôm nay bạn hãy thử làm mới món trứng theo các công thức dưới đây nhé.

Làm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhé

1. Trứng xào tôm

Nguyên liệu:
  • 200g tôm
  • 2 quả trứng
  • 2 cây hẹ
  • 2g muối
  • 5ml rượu nấu ăn
  • 15ml dầu ăn
  • 1 thìa canh tinh bột ngô hoặc bột năng
Cách làm:

Làm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhé

Bước 1. Tôm bóc bỏ vỏ, loại bỏ chỉ đen. Đập trứng vào bát, hẹ thái khúc. Cho tôm vào bát, thêm rượu, muối và tinh bột ngô vào trộn đều, ướp tôm trong 10 phút.

Làm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhé

Bước 2. Thêm một chút muối và rượu nấu ăn vào bát trứng đánh tan. Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào chiên.

Làm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhé

- Advertisement -

Bước 3. Đánh tơi trứng khi chiên sau đó thêm tôm vào đảo chung.

Làm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhé

Bước 4. Xào cho đến khi tôm chuyển màu trong khoảng 1 phút, cuối cùng thêm hẹ vào đảo đều là xong.

Vào mùa hè bạn không muốn phải đứng lâu bên bếp lửa nóng bức, vậy nên với món trứng xào tôm này bạn chỉ mất khoảng 5 phút đứng bên bếp để nấu ăn thôi. Thịt tôm ngọt ngon, vị trứng hẹ thơm lừng. Đây hẳn sẽ là món ăn bạn nên thêm vào thực đơn bữa cơm hàng ngày.

Làm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhé

2. Trứng ốp la rim nước tương

Nguyên liệu
  • 3 quả trứng
  • 15ml dầu ăn
  • 1 cây hành lá
  • 1g muối
  • 2 tép tỏi băm nhỏ
  • Một ít nước tương, đường
Cách làm

Làm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhé

Bước 1. Đun nóng dầu ăn trong chảo, đập trứng vào ốp la cho trứng chín tới. Mỗi quả trứng cắt làm 4 phần.

- Advertisement -

Làm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhé

Bước 2. Đổ một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm và một ít hành vào xào thơm. Thêm ít nước, muối, đường, nước tương vào đun sôi.

Làm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhé

Bước 3. Cho trứng vào rim cho đến khi nước cạn thì tắt bếp, cho trứng ra đĩa, rắc chút hành lá thái nhỏ lên trên là xong.

Món trứng ốp la rim nước tương làm thật đơn giản phải không bạn? Món ngon từ trứng này là một món ăn mặn rất thích hợp ăn với cơm trong bữa ăn hàng ngày đấy.

Làm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhé

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Meishij.net

Theo: Afamily.vn

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG