13 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Hai 25, 2024

Canh ngao đậu phụ – món ngon giản dị

- Advertisement -
- Advertisement -

Tuy đơn giản, dễ làm nhưng món canh lại rất ngon và hấp dẫn.

Canh ngao đậu phụ - món ngon giản dị

Nguyên liệu:

– Ngao tươi: 1 kg

– Đậu phụ trắng: 3 bìa

– Cà chua: 2 – 3 quả

– Me chua: 2 quả

- Advertisement -

– Hành khô, hành hoa, dăm, thìa là.

– Gia vị: dầu ăn, súp, mì chính.

Canh ngao đậu phụ - món ngon giản dị

Cách làm:

Canh ngao đậu phụ - món ngon giản dị

Bước 1: Ngao mua về rửa sạch nhiều nước rồi cho vào nồi luộc đến khi ngao há miệng.

Canh ngao đậu phụ - món ngon giản dị

- Advertisement -

Bước 2: Nhặt ruột ngao bỏ vỏ. Giữ lại phần nước rồi gạn lấy nước trong.

Canh ngao đậu phụ - món ngon giản dị

Bước 3: Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Canh ngao đậu phụ - món ngon giản dị

Bước 4: Cà chua rửa sạch cắt múi cau, me cạo vỏ, hành, dăm, thìa là thái nhỏ.

Bước 5: Cho cà chua vào phi thơm cùng hành khô và dầu ăn. Nêm 1 thìa súp để cà chua chín nhừ.

Bước 6: Tiếp đến cho ngao vào xào.

Canh ngao đậu phụ - món ngon giản dị

Bước 7: Đặt nồi nước ngao lên bếp sau đó đổ phần cà chua cùng ngao vào đun lửa to để canh sôi sau đó hạ bớt lửa.

Canh ngao đậu phụ - món ngon giản dị

Bước 8: Cho me vào đợi đến khi me chín nổi lên, lấy me dằm nhuyễn chắt nước bỏ vỏ.

Bước 9: Đun nhỏ lửa, thêm gia vị vừa miệng. Đến khi gần ăn cho đậu phụ vào đun tiếp 1-2 phút để canh sôi rồi tắt bếp.

Canh ngao đậu phụ - món ngon giản dị

Nêm mì chính, cho thêm hành dăm, thìa là thái nhỏ và múc canh ra bát dùng với cơm nóng.

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x