30 C
Hanoi
Thứ Bảy, Tháng Tư 20, 2024

Ức gà chiên cuốn xà lách

- Advertisement -
- Advertisement -

Ức gà tẩm ướp gia vị thơm nức, xào chín tới, cuốn với xà lách, cà rốt tươi ngon là món ăn chế biến nhanh trong những ngày ở nhà.

Ức gà chiên cuốn xà lách

Nguyên liệu:

– 200 gr ức gà, thái nhỏ
– Rau sống (xà lách, rau mùi, cà rốt… tuỳ thích)
– 1/2 chén dưa chuột bào sợi
– 1/2 chén cà rốt bào sợi

Gia vị ướp:

1 muỗng canh dầu hào
– 1 muỗng canh xì dầu
– 1/8 muỗng cà phê muối
– 2 muỗng cà phê bột ngô
– 1/8 muỗng cà phê baking soda (nếu thích)
– 1 củ gừng, thái nhỏ
– 1 muỗng canh hạt tiêu đen xay tươi, chia một nửa ướp gia vị, một nửa để trang trí

Cách làm:

- Advertisement -

Bước 1:

Thái thịt gà thành từng miếng lớn có độ dày khoảng 0,3 cm. Cho tất cả các nguyên liệu ướp vào trộn đều, để sang một bên trong 20 phút.

Bước 2:

Ức gà chiên cuốn xà lách

Đun nóng một ít dầu trong chảo. Xếp từng miếng thịt gà vào. Để một lúc cho đến khi một mặt chín vàng (khoảng 2 phút), lật và chiên mặt còn lại (trong khoảng một phút).

Bước 3:

Cho thịt gà ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu đen xay. Bạn cũng có thể cho thêm ớt, nếu thích. Khi dùng, ăn kèm xà lách và rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt hay tương ớt.

- Advertisement -

Thành phẩm:

Ức gà chiên cuốn xà lách

Nguyên Chi (Theo China Sichuan Food)

Theo: Ngôi sao

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG