27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Tư 19, 2024

Cơm tối giản dị thế này nhưng đảm bảo nhiều người thèm ăn

- Advertisement -
- Advertisement -

Các món ăn đều dễ nấu lại hấp dẫn, trôi cơm, hợp ngày nắng nóng.

Cơm tối giản dị thế này nhưng đảm bảo nhiều người thèm ăn

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

– Thịt rim tôm: 90.000đ

– Canh mướp mồng tơi: 15.000đ

– Nộm cóc bò khô: 45.000đ

Tổng: 130.000đ

- Advertisement -

Cơm tối giản dị thế này nhưng đảm bảo nhiều người thèm ăn

Cơm tối giản dị thế này nhưng đảm bảo nhiều người thèm ăn

Chuẩn bị: 200gr tôm tươi, 300gr thịt ba chỉ, 1 thìa nhỏ sa tế tôm cay, 2 củ hành khô, 3 thìa nước mắm ngon, 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa cà phê mì chính, 1 nhánh hành lá.

Tôm sơ chế rửa sạch sẽ, thịt nhiều mỡ thái miếng mỏng vừa. Ướp tôm cùng sa tế, nước mắm, đường và hành củ thái hạt lựu rồi trộn đều các gia vị hoà quyện cùng tôm và ướp trong 20 – 30 phút. Thịt rang cháy cạnh cho thơm vàng sau đó ta cho tôm đã ướp gia vị và sa tế vào và rim khoảng 20 phút đến khi tôm chuyển màu đỏ hồng là được, tắt bếp và nêm thêm chút mì chính (tùy ý), hành lá là xong.

Cơm tối giản dị thế này nhưng đảm bảo nhiều người thèm ăn

Cơm tối giản dị thế này nhưng đảm bảo nhiều người thèm ăn

Chuẩn bị: 2 quả mướp hương, 1 mớ mồng tơi, muối vừa đủ, nước luộc gà hoặc dầu ăn.

- Advertisement -

Mướp gọt vỏ rửa sạch, thái miếng vừa ăn; mồng tơi nhặt bỏ lá già, rửa sạch rồi cắt vừa ăn. Đun sôi nước luộc gà (nếu không có nước luộc gà thì đun sôi nước, thêm xíu dầu ăn), nêm muối vừa ăn rồi thả mướp và mồng tơi vào, nấu khoảng 2 phút là canh chín.

Cơm tối giản dị thế này nhưng đảm bảo nhiều người thèm ăn

Cơm tối giản dị thế này nhưng đảm bảo nhiều người thèm ăn

Chuẩn bị: 500g cóc xanh, 50g bò khô sợi, 2 thìa ăn cơm nước mắm + 2 thìa ăn cơm đường + tỏi, ớt băm nhỏ + vài lát ớt, rau kinh giới, rau mùi, húng, lạc rang.

Cóc cho vào ngâm trong bát nước muối loãng, sau đó rửa sạch lại, để ráo. Đổ hỗn hợp nước trộn gỏi (Hỗn hợp nước trộn gỏi gồm: 2 thìa ăn cơm nước mắm + 2 thìa ăn cơm đường + tỏi, ớt băm nhỏ + vài lát ớt thái miếng hòa đều) vào cóc sau đó thêm bò khô rau kinh giới, rau mùi, húng thái nhỏ vừa, lạc rang giã hơi dập trộn đều rồi bày ra đĩa. Độ chua cay mặn ngọt có thể tự điều chỉnh theo khẩu vị.

Cơm tối giản dị thế này nhưng đảm bảo nhiều người thèm ăn

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG