25 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Tư 21, 2024

Gà kho cà rốt và khoai tây ngon, mềm, hấp dẫn

- Advertisement -
- Advertisement -

Thịt gà kho ngon mềm, đậm đà vừa quen lại vừa lạ kích thích vị giác cả nhà!

Gà kho cà rốt và khoai tây ngon, mềm, hấp dẫn

Nguyên liệu:

– 1/2 con gà, 1 củ khoai tây, 1 quả ớt ngọt xanh, 1/2 củ cà rốt, một ít gừng, vài tép tỏi, nước tương vừa đủ, dầu hào vừa đủ, muối vừa ăn, một xíu đường, 2 thìa rượu nấu ăn.

Cách làm:

Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Gà kho cà rốt và khoai tây ngon, mềm, hấp dẫn

- Advertisement -

Gừng rửa sạch thái lát. Tỏi bóc vỏ, thái lát.

Gà kho cà rốt và khoai tây ngon, mềm, hấp dẫn

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng tương tự cà rốt. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn.

Gà kho cà rốt và khoai tây ngon, mềm, hấp dẫn

Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho thịt gà vào đảo cho se lại.

Gà kho cà rốt và khoai tây ngon, mềm, hấp dẫn

Cho gừng, tỏi vào xào thơm. Sau đó thêm 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 2 thìa rượu nấu ăn, đảo cho thịt ngấm gia vị.

- Advertisement -

Gà kho cà rốt và khoai tây ngon, mềm, hấp dẫn

Lúc này thêm một lượng nước nóng vào sao cho xâm xấp mặt thịt. Đun sôi, sau đó giảm lửa, đun liu riu trong 30 phút.

Gà kho cà rốt và khoai tây ngon, mềm, hấp dẫn

Sau đó thêm cà rốt, khoai tây vào, kho thêm 10 phút cho chín.

Gà kho cà rốt và khoai tây ngon, mềm, hấp dẫn

Cuối cùng thêm ớt xanh, muối vừa ăn, xíu đường vào, đảo đều cho nước cạn gần hết thì tắt bếp.

Gà kho cà rốt và khoai tây ngon, mềm, hấp dẫn

Món gà kho kiểu này không những ngon, mềm, cà rốt và khoai tây bùi bùi rất hấp dẫn.

Gà kho cà rốt và khoai tây ngon, mềm, hấp dẫn

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG