25 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Tư 21, 2024

Nấm chiên không đã ngon, biến tấu kiểu này món ăn hấp dẫn gấp bội

- Advertisement -
- Advertisement -

Món nấm mỡ xào tôm có thể làm khai vị cho bữa cơm của gia đình bạn.

Nấm chiên không đã ngon, biến tấu kiểu này món ăn hấp dẫn gấp bội

Nguyên liệu:

250g nấm mỡ tươi hoặc nấm hương tươi, 150g tôm nõn tươi, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, một ít hạt tiêu, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối.

Cách làm:

Bước 1: Ướp tôm

Tôm nõn tươi rửa sạch, để ráo nước rồi ướp với chút muối, tiêu, rượu nấu ăn.

- Advertisement -

Nấm chiên không đã ngon, biến tấu kiểu này món ăn hấp dẫn gấp bội

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

Nấm mỡ bỏ chân nấm rồi rửa sạch.

Nấm chiên không đã ngon, biến tấu kiểu này món ăn hấp dẫn gấp bội

Hạt đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.

Nấm chiên không đã ngon, biến tấu kiểu này món ăn hấp dẫn gấp bội

Bước 3: Chiên nấm

- Advertisement -

Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho nấm vào, úp mặt bên trong xuống dưới rồi chiên vài phút để mặt dưới nấm chín.

Nấm chiên không đã ngon, biến tấu kiểu này món ăn hấp dẫn gấp bội

Sau đó lật nấm và tiếp tục chiên nhỏ lửa trong 2-3 phút.

Nấm chiên không đã ngon, biến tấu kiểu này món ăn hấp dẫn gấp bội

Lúc này, kích thước của nấm nhỏ hơn, nước sẽ chảy ra từ nấm. Rắc một ít muối và tiêu lên.

Nấm chiên không đã ngon, biến tấu kiểu này món ăn hấp dẫn gấp bội

Sau đó lấy nấm đã chín ra đĩa sâu lòng, ngửa mặt bên trong lên.

Nấm chiên không đã ngon, biến tấu kiểu này món ăn hấp dẫn gấp bội

Bước 4: Xào tôm

Vẫn trong chảo đó, cho một ít dầu vào chảo, sau đó cho tôm vào đảo đều.

Nấm chiên không đã ngon, biến tấu kiểu này món ăn hấp dẫn gấp bội

Khi tôm đã chuyển sang màu hồng, thì cho cà rốt, đậu Hà Lan rồi đảo vài lần.

Nấm chiên không đã ngon, biến tấu kiểu này món ăn hấp dẫn gấp bội

Thêm một ít nước tương, muối, đường vào đảo đều một lúc, cho các nguyên liệu chín hoàn toàn thì tắt bếp.

Nấm chiên không đã ngon, biến tấu kiểu này món ăn hấp dẫn gấp bội

Cuối cùng, gắp tôm lên từng miếng nấm, xếp đậu Hà Lan và cà rốt lên rồi thưởng thức.

Món nấm chiên ăn kèm tôm thế này vừa ngon lại lạ miệng, chắc chắn ai cũng hào hứng thưởng thức.

Nấm chiên không đã ngon, biến tấu kiểu này món ăn hấp dẫn gấp bội

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG