27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Năm 24, 2024

Công thức làm thịt heo chiên thơm nức mũi, ăn là nghiền

- Advertisement -
- Advertisement -

Thịt heo nướng nếu không cẩn thận rất dễ bị khô, làm theo công thức này thịt sẽ vừa thơm lại mềm và mọng nước.

Công thức làm thịt heo chiên thơm nức mũi, ăn là nghiền

Chuẩn bị:

– 500g thịt lợn vai

– 3 muỗng canh dầu hạt cải

Gia vị:

– 2 cọng sả, cắt thành từng lát nhỏ

- Advertisement -

– 4 tép tỏi băm nhuyễn

– 4 muỗng canh nước cốt chanh

– 3 muỗng canh nước mắm

– 1 muỗng canh nước tương

– 4 muỗng canh đường nâu

– 3 muỗng canh dầu thực vật

– ¾ thìa cà phê baking soda

- Advertisement -

Cách làm:

Bước 1: Thái thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn, dùng búa dần để thịt mềm và mỏng hơn.

Công thức làm thịt heo chiên thơm nức mũi, ăn là nghiền

Bước 2: Trộn đều các thành phần gia vị đã chuẩn bị trong 1 chiếc bát, lưu ý khi thêm baking soda vào, hỗn hợp sẽ sủi bọt nhẹ.

Bước 3: Đổ nước sốt vào phần thịt lợn đã chuẩn bị, ướp trong vòng 24 giờ.

Công thức làm thịt heo chiên thơm nức mũi, ăn là nghiền

Bước 4: Lấy thịt ra khỏi phần nước sốt, gạt sạch vụn sả dính vào miếng thịt. Đổ dầu vào chảo, chờ đến khi dầu nóng cho từng miếng thịt vào chiên đến khi chín vàng đều cả 2 mặt thì cho ra đĩa.

Công thức làm thịt heo chiên thơm nức mũi, ăn là nghiền

Bước 5: Thịt có thể ăn cùng với cơm hoặc bún đều ngon và trọn vẹn hương vị.

Theo: 24h

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG