Món mì Ý sò điệp sốt phô mai, bạn đã từng nghĩ đến? Món ăn này không những bổ dưỡng mà còn rất nhanh gọn, phù hợp với những bạn là tín đồ của mì Ý sốt kem. Chỉ cần bỏ ra một ít thời gian thực hiện với một số thao tác đơn giản, bạn và gia đình sẽ có ngay món mì Ý sò điệp sốt phô mai hấp dẫn vào những ngày cuối tuần nhé!
Thành phần
Khẩu phần: 2 người
- Cồi sò điệp 500 Gr
- Mì Ý 80 Gr
- Sữa tươi không đường 300 ml
- Phô mai 2 Viên
- Bột mì 1 Muỗng canh
- Muối 1 Muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện
1. Cho 2 viên phô mai con bò cười vào chén cùng với 300ml sữa tươi không đường, dùng phới lồng khuấy đều.
2. Luộc 80gr mì Ý với nước sôi và 1 muỗng cà phê muối trong 8 phút. Gắp mì Ý ra dĩa để riêng.
3. Làm nóng dầu ăn rồi cho 500gr cồi sò điệp vào áp chảo vàng đều 2 mặt để ra dĩa riêng.
4. Cho 1 muỗng canh dầu ăn cùng 1 muỗng canh bột mì vào chảo, dùng sạn xào cho chín bột. Tiếp đó đổ hỗn hợp sữa phô mai vào chảo, đảo đều khoảng 2 phút đến khi sốt sệt lại.
5. Cho sò điệp cùng với mì Ý vào chảo sốt, trộn đều. Cho mì Ý sò điệp sốt phô mai ra dĩa, rắc thịt xông khói lên trên.
6. Trang trí món mì Ý sò điệp sốt phô mai với một ít tiêu xay và ngò tây cắt nhỏ, để món ăn thơm và đẹp mắt hơn. Món ăn này vừa ngon mà cách làm lại vừa nhanh chóng và đơn giản. Ngoài sò điệp, các bạn có thể dùng bất cứ loại hải sản nào mình thích để thay thế nha.
Theo Cooky
