29 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Năm 28, 2024

Cách làm sườn nướng khoai tây ngon không cưỡng nổi, cả nhà đều mê

- Advertisement -
- Advertisement -

Sườn nướng khoai tây là món ăn đơn giản, dễ làm cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Cách làm sườn nướng khoai tây ngon không cưỡng nổi, cả nhà đều mê

Chuẩn bị:

Sốt ướp sườn:

– 1 muỗng cà phê sốt Worcestershire

– 2 muỗng canh sốt cà chua

– 1 muỗng canh nước tương

- Advertisement -

– 2 muỗng canh đường nâu (hoặc đường trắng)

– 1 muỗng canh dầu ô liu (hoặc dầu thực vật hoặc dầu hạt cải)

– 1 tép tỏi, băm nhỏ

– 2 muỗng cà phê giấm táo

Sườn:

– 4 miếng sườn heo/cốt lết khoảng 200-250g mỗi miếng kể cả xương

– 800g/ khoai tây nhỏ, củ lớn cắt làm đôi

- Advertisement -

– 1 muỗng canh dầu ô liu

– Muối và hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1: Làm nóng lò ở mức 220 độ C

Bước 2: Phết dầu lên khoai tây, rắc muối và hạt tiêu, rải đều lên khay nướng.

Bước 3: Cho vào lò nướng 15 phút.

Bước 4: Trộn đều các nguyên liệu làm sốt lại với nhau. Chà sốt lên mặt sườn.

Bước 5: Lấy khay ra khỏi lò nước, đẩy khoai tây ra phần rìa của khay nướng, đặt sườn ở giữa và nướng trong vòng 15 phút.

Cách làm sườn nướng khoai tây ngon không cưỡng nổi, cả nhà đều mê

Bước 6: Trong quá trình nướng, lật mặt sườn liên tục và phết đều sốt lên các mặt đến khi sườn có màu caramel đẹp mắt và chín tới.

Bước 7: Lấy sườn ra khỏi lò, lấy cọ phết phần nước sốt trong khay lên mặt thịt và trang trí bằng rau mùi tây.

Theo: 24h

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG