26 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Tư 15, 2024

Cơm gà thơm ngon béo ngậy

- Advertisement -
- Advertisement -

Cách nấu cơm gà thơm ngon, chuẩn vị. Với công thức đơn giản, bạn có thể tự làm món cơm gà thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà.

Nước luộc gà thanh ngọt thấm đẫm vào từng hạt cơm không chỉ giúp hạt cơm chín mềm, thơm béo mà còn có màu vàng ươm đẹp mắt.

Cơm gà thơm ngon béo ngậyNguyên liệu:

– 1/2 con gà ta; 2 trái dừa tươi.

– 2 chén gạo thơm; 1 củ gừng; nước mắm; đường; ớt; tỏi.

Cách chế biến:

Cơm gà thơm ngon béo ngậy

- Advertisement -

– Gà ta mua về rửa sạch, rửa qua lại với rượu trắng để làm mất mùi hoi.

Cơm gà thơm ngon béo ngậy

– Dừa lấy nước cho vào nồi đun sôi, tiếp đến cho gà vào luộc khoảng 10 phút thì cho 1 thìa cà phê muối, 1/2 thì đường, 1 thìa bột nghệ vào rồi khuấy tan.

Cơm gà thơm ngon béo ngậy

– Nước sôi vớt gà ra cho vào thau nước đá lạnh. Để khoảng 3 phút thì cho gà vào nồi luộc tiếp. Làm như vậy khoảng 4 lần sẽ giúp lớp da bên ngoài căng bóng, phần thịt bên trong chín mềm mà không bở.

Cơm gà thơm ngon béo ngậy

– Vo sạch gạo, cho và nồi nước luộc gà rồi nấu chín. Khi nấu bạn nhớ canh nước để cơm chín mềm, dẻo thơm không quá khô hay quá ướt.

- Advertisement -

Cơm gà thơm ngon béo ngậy

– Cơm chín cho vào chén nén chặt rồi cho ra đĩa. Gà thái lát vừa ăn. Ăn kèm là chén nước mắm ớt tỏi cùng với ít gừng thái sợi.

Khánh Hòa

Theo: VnExpress

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG