25 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Năm 30, 2024

Đậu phụ om nấm hương – Món chay ngon, bổ dưỡng, dễ làm

- Advertisement -
- Advertisement -

Đậu phụ om nấm hương là món ăn chay ngon miệng, bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa đậu phụ mềm mịn, nấm hương thơm ngon và nước sốt đậm đà.

Đậu phụ om nấm hương - Món chay ngon, bổ dưỡng, dễ làmNguyên liệu:

– 5 bìa đậu phụ non.

– 15-20 tai nấm hương. Tỏi, nước tương, hạt nêm chay, đường, tiêu, ớt trái, hành lá.

Cách chế biến:

Đậu phụ om nấm hương - Món chay ngon, bổ dưỡng, dễ làm

– Nấm hương ngâm nước ấm nở mềm. Cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi để ráo nước. Hành lá rửa sạch, thái nhuyễn.

- Advertisement -

Đậu phụ om nấm hương - Món chay ngon, bổ dưỡng, dễ làm

– Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng cho đậu phụ vào chiên vàng đều. Sau đó vớt ra để ráo dầu.

Đậu phụ om nấm hương - Món chay ngon, bổ dưỡng, dễ làm

– Phi thơm dầu với tỏi băm, cho nấm hương vào xào sơ qua với ít hạt nêm.

Đậu phụ om nấm hương - Món chay ngon, bổ dưỡng, dễ làm

– Cuối cùng cho đậu phụ vào, thêm nước tương, đường, tiêu, hạt nêm rồi đảo đều. Cho vào ít nước lọc, đun nhỏ lửa cho đến khi nước om sánh lại, đậm đà thì tắt bếp. Cuối cùng cho hành lá, ớt trái vào. Dọn ra đĩa dùng nóng với cơm trắng.

Mai Ka

- Advertisement -

Theo: VnExpress

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG