31 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Sáu 20, 2024

Người Hàn có cách nấu canh đậu hũ non vừa đơn giản vừa thơm ngon

- Advertisement -
- Advertisement -

Đậu hũ non mềm nóng kết hợp nước canh với một chút mặn, một chút cay, ăn với cơm trên cả tuyệt vời.

Người Hàn có cách nấu canh đậu hũ non vừa đơn giản vừa thơm ngon

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm canh đậu hũ non:

1. Nguyên liệu cơ bản:

– Kim chi cải thảo: 70g

– Đậu hũ non: 1 thanh

– Bí ngòi: 1/4 quả

– Nấm hương: 2 cây

- Advertisement -

– Hành lá: 1/3 cây

– Hành tây: 1/4 củ

– Ớt sừng: 1 trái

– Nước tảo bẹ: 3 chén

– Dầu ớt: 2 muỗng canh

– Muối: 1/2 muỗng cà phê

2. Gia vị:

- Advertisement -

– Bột ớt: 1 muỗng canh

– Rượu nấu ăn: 1 muỗng canh

– Nước tương: 1 muỗng canh

– Tỏi băm nhỏ: 1 muỗng canh

– Bột tiêu: 1 lượng thích hợp

– Dầu tía tô: 1 muỗng cà phê

Người Hàn có cách nấu canh đậu hũ non vừa đơn giản vừa thơm ngon

Cách nấu canh đậu hũ non thơm ngon:

Bước 1: Cắt hành, bí ngòi thành những miếng vừa ăn. Cắt xéo ớt sừng và hành lá. Cắt nấm hương thành từng miếng.

Người Hàn có cách nấu canh đậu hũ non vừa đơn giản vừa thơm ngon

Bước 2: Cho các nguyên liệu gia vị gồm bột ớt, rượu nấu ăn, nước tương, tỏi băm nhỏ, bột tiêu và dầu tía tô vào bát rồi trộn đều.

Người Hàn có cách nấu canh đậu hũ non vừa đơn giản vừa thơm ngon

Bước 3: Cho dầu ớt và một nửa hành lá vào nồi, xào với lửa vừa. Khi hành lá có mùi thơm thì cho hành tây và kim chi cải thảo vào xào cùng.

Người Hàn có cách nấu canh đậu hũ non vừa đơn giản vừa thơm ngonNgười Hàn có cách nấu canh đậu hũ non vừa đơn giản vừa thơm ngon

Bước 4: Đổ nước tảo bẹ và hỗn hợp gia vị vừa được trộn đều vào. Tiếp đến, cho bí ngòi và nấm hương vào đun sôi trong khoảng 5 phút rồi cho đậu hũ non vào.

Người Hàn có cách nấu canh đậu hũ non vừa đơn giản vừa thơm ngonNgười Hàn có cách nấu canh đậu hũ non vừa đơn giản vừa thơm ngon

Bước 5: Cuối cùng, cho ớt sừng và phần hành lá còn lại vào, đun một lúc rồi tắt bếp. Như vậy là bạn có thể dọn ra thưởng thức.

Người Hàn có cách nấu canh đậu hũ non vừa đơn giản vừa thơm ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức canh đậu hũ non này nhé!

Theo: Afamily

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG