25 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Năm 30, 2024

Thèm xôi buổi sáng phải nấu kiểu này mới chất, làm món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng bụng

- Advertisement -
- Advertisement -

Một bữa sáng chất lượng kiểu này đảm bảo ai cũng thích.

Thèm xôi buổi sáng phải nấu kiểu này mới chất, làm món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng bụng

Nguyên liệu:

– 200g nạc vai, 80g gạo nếp, 1 nắm quả kỷ tử, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tinh bột ngô, 4 củ mã thầy (không thì bỏ qua), 1 nhánh hành lá, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu mè.

Thèm xôi buổi sáng phải nấu kiểu này mới chất, làm món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng bụng

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

- Advertisement -

Gạo nếp vo sạch, ngâm nước qua đêm ít nhất 5 tiếng, vớt ra để ráo nước.

Thịt lợn rửa sạch thái, miếng nhỏ. Củ mã thầy cắt nhỏ; hành lá cắt khúc; ngâm kỷ tử trong nước sôi cho mềm.

Thèm xôi buổi sáng phải nấu kiểu này mới chất, làm món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng bụng

Bước 2: Xay thịt

Cho thịt lợn vào máy xay, xay nhỏ.

Thèm xôi buổi sáng phải nấu kiểu này mới chất, làm món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng bụng

Bước 3: Trộn nhân thịt

- Advertisement -

Đổ củ mã thầy vào bát thịt xay.

Thèm xôi buổi sáng phải nấu kiểu này mới chất, làm món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng bụng

Sau đó thêm rượu nấu ăn, nước tương, muối, tinh bột ngô, dầu mè. Dùng đũa đảo đều.

Thèm xôi buổi sáng phải nấu kiểu này mới chất, làm món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng bụng

Sau đó lấy khoảng 30g hỗn hợp thịt, viên tròn lại. Làm cho đến hết, thu được khoảng 10-11 viên.

Thèm xôi buổi sáng phải nấu kiểu này mới chất, làm món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng bụng

Bước 4: Gạo nếp bọc thịt

Lăn viên thịt qua gạo nếp sao cho gạo nếp bám đều vào các viên thịt.

Thèm xôi buổi sáng phải nấu kiểu này mới chất, làm món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng bụng

Lấy tay nắm thật chặt để các gạo nếp không bị rơi ra.

Thèm xôi buổi sáng phải nấu kiểu này mới chất, làm món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng bụng

Xếp các viên thịt vào đĩa sâu lòng.

Thèm xôi buổi sáng phải nấu kiểu này mới chất, làm món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng bụng

Bước 5: Hấp chín

Sau đó cho vào xửng hấp, hấp trong 30 phút kể từ khi nước sôi.

Thèm xôi buổi sáng phải nấu kiểu này mới chất, làm món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng bụng

Lấy các viên xôi ra, cho kỷ tử và hành lá lên trên từng viên để trang trí là xong món xôi vừa ngon lại chất lượng rồi.

Thèm xôi buổi sáng phải nấu kiểu này mới chất, làm món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng bụng

Xôi mềm dẻo, nhân thịt bên trong thơm nức, ăn vô cùng đã miệng lại no căng bụng.

Thèm xôi buổi sáng phải nấu kiểu này mới chất, làm món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng bụng

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG