25 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Tư 21, 2024

Thịt ba chỉ đem hấp cùng loại củ này vừa mềm ngọt lại ngon miệng

- Advertisement -
- Advertisement -

Với món thịt ba chỉ hấp khoai sọ, bạn sẽ được thưởng thức trọn vẹn hương vị tự nhiên của thịt và khoai sọ. Món ăn tuy đơn giản trong cách chế biến nhưng lại đem đến cho bữa cơm gia đình một món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe.

Thịt ba chỉ đem hấp cùng loại củ này vừa mềm ngọt lại ngon miệng

Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt ba chỉ hấp khoai sọ:

1. Thịt ba chỉ 180g

2. Khoai môn 350g

3. Hành lá 1 cây

4. Rượu gạo 15ml

5. Muối 20g

- Advertisement -

Cách làm món thịt ba chỉ hấp khoai sọ:

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thấm khô sau đó thêm 20g muối vào bóp đều. Ướp thịt trong ngăn mát tủ lạnh để qua đêm.

Thịt ba chỉ đem hấp cùng loại củ này vừa mềm ngọt lại ngon miệng

Bước 2: Thịt ba chỉ sau khi ướp thì lấy ra rửa sạch lại rồi thái thành lát dày khoảng 0,5cm.

Thịt ba chỉ đem hấp cùng loại củ này vừa mềm ngọt lại ngon miệng

Bước 3: Khoai sọ gọt bỏ vỏ, rửa sạch sau đó thái thành lát dày khoảng 0,5cm.

Thịt ba chỉ đem hấp cùng loại củ này vừa mềm ngọt lại ngon miệng

Bước 4: Xếp xen kẽ một lát thịt với 1 miếng khoai sọ ở trong đĩa.

- Advertisement -

Thịt ba chỉ đem hấp cùng loại củ này vừa mềm ngọt lại ngon miệng

Bước 5: Phần thịt còn lại thì cho vào giữa đĩa.

Thịt ba chỉ đem hấp cùng loại củ này vừa mềm ngọt lại ngon miệng

Bước 6: Xếp phần đầu tròn của khoai sọ lên trên thịt ở giữa đĩa.

Thịt ba chỉ đem hấp cùng loại củ này vừa mềm ngọt lại ngon miệng

Bước 7: Cho 1 thìa rượu gạo rưới đều lên đĩa thịt. Đổ 1/3 lượng nước vào xửng hấp, đặt đĩa thịt vào và hấp chín. Thời gian hấp tính từ khi nước sôi khoảng 20 phút là thịt và khoai chín.

Thịt ba chỉ đem hấp cùng loại củ này vừa mềm ngọt lại ngon miệng

Bước 8: Trước khi tắt bếp khoảng 1 phút thì cho hành lá thái khúc vào rồi tắt bếp.

Thịt ba chỉ đem hấp cùng loại củ này vừa mềm ngọt lại ngon miệng

Thành phẩm món thịt ba chỉ hấp khoai sọ:

Món thịt ba chỉ hấp khoai sọ là món ăn rất dễ nấu lại ngon miệng. Món ăn lại được chế biến theo cách hấp nên giữ được trọn vẹn vị ngọt ngon của thịt, vị thơm bùi của khoai sọ. Đặc biệt, ăn vào bữa cơm ngày hè vừa tạo cảm giác ngon miệng lại mát lành.

Thịt ba chỉ đem hấp cùng loại củ này vừa mềm ngọt lại ngon miệng

Chúc bạn làm được món thịt ba chỉ hấp khoai sọ thật ngon miệng!

Nguồn: Ecook

Theo: Afamily

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG