25 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Tư 21, 2024

Mùa hè nhất định phải thử món ăn tuyệt ngon lại siêu bổ dưỡng từ hạt sen

- Advertisement -
- Advertisement -

Mùa hè là mùa của hạt sen, nếu ăn thường xuyên món ăn này sẽ giúp bổ tỳ ích vị và ngủ ngon hơn rất nhiều.

Mùa hè nhất định phải thử món ăn tuyệt ngon lại siêu bổ dưỡng từ hạt sen

Chuẩn bị:

– 400g hạt sen

– 5g ớt

– 5g tỏi

– Xì dầu

- Advertisement -

– Nước cốt gà

– Muối

– Đường

Mùa hè nhất định phải thử món ăn tuyệt ngon lại siêu bổ dưỡng từ hạt sen

Cách làm:

Bước 1: Hạt sen mua về rửa sạch, để nguyên vỏ.

Mùa hè nhất định phải thử món ăn tuyệt ngon lại siêu bổ dưỡng từ hạt sen

- Advertisement -

Bước 2: Ớt rửa sạch, tỏi bóc vỏ thái thành những lát mỏng để sử dụng sau.

Mùa hè nhất định phải thử món ăn tuyệt ngon lại siêu bổ dưỡng từ hạt sen

Bước 3: Cho 1 lượng dầu thích hợp vào chảo, cho toàn bộ hạt sen đã chuẩn bị vào, đảo liên tục đến khi hạt sen tự tách vỏ, vỏ hơi cháy xém và hạt bên trong chín mềm.

Mùa hè nhất định phải thử món ăn tuyệt ngon lại siêu bổ dưỡng từ hạt sen

Bước 4: Cho tỏi, ớt, muối, xì dầu, nước cốt gà, đường và nửa thìa nước vào chảo, xào liên tục khoảng 20 giây đến khi nước trong chảo hơi cạn.

Mùa hè nhất định phải thử món ăn tuyệt ngon lại siêu bổ dưỡng từ hạt sen

Bước 5: Cho ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý:

– Khi mua hạt sen nên mua loại mềm, không nên mua hạt sen đã già vì ăn sẽ có vị đắng, khi nấu không thơm. 

– Khi xào nên để lửa lớn để hạt sen chín nhanh, nếu để lửa quá nhỏ hạt sen không nở được và nhũn bên trong, khi ăn không được ngon.

Theo: 24h

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG