27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Năm 24, 2024

Chè cốm cho ngày hè oi bức

- Advertisement -
- Advertisement -

Thời tiết ngày một nóng dần lên, chè luôn là món đặc sản được nhiều người yêu thích. Hôm nay, độc giả Thu Minh sẽ hướng dẫn bạn đọc cách làm chè cốm, đơn giản lại thơm ngon.

Chè cốm cho ngày hè oi bức

Chè cốm là món ăn bổ dưỡng ngày hè. Ảnh: Daovien.

Nguyên liệu

– 200g cốm non
– 100-150g đường (tùy khẩu vị)
– 70-100g bột sắn
– 1 lít nước
– Một chút vani

Thực hiện

1. Hòa tan đường và bột sắn trong 1 lít nước. Sau đó, đưa lên bếp đun sôi, vừa đun vừa khuấy.
– Khi sôi, vặn nhỏ lửa, đun khoảng 5 phút, bột sắn chín, đường tan. Cho vani vào khuấy đều.
2. Chia cốm ra 5 bát con, múc hỗn hợp bột sắn vừa đun đổ vào, đảo đều lên. Cốm sẽ mềm, chín tới và không bị nát.

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG