27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Tư 19, 2024

Cách làm nước sấu không bị nổi váng

- Advertisement -
- Advertisement -

Nước sấu là thức uống giải khát quen thuộc mùa hè, có tác dụng thanh nhiệt, dễ làm nhưng quả sấu chỉ có vào mùa hè.

Cách làm nước sấu không bị nổi váng

Nguyên liệu:

– 1 kg sấu tươi đã chà vỏ
– 800 gr – 1 kg đường vàng
– Gừng

Cách làm:

Cách làm nước sấu không bị nổi váng

Bước 1: Sấu sau khi chà vỏ đem ngâm nước muối loãng 30 phút. Vớt ra chần qua nước sôi 10 giây rồi vớt ra để thật ráo nước.

- Advertisement -

Cách làm nước sấu không bị nổi vángCách làm nước sấu không bị nổi váng

Bước 2: Cho 1/2 lượng đường vào sấu, đảo đều để qua đêm cho đường tan (khoảng 8 giờ).

Bước 3: Sau khi đường tan hết, vớt trái sấu ra hũ. Trước đó phải tráng nước sôi và để hũ khô.

Cách làm nước sấu không bị nổi váng

Bước 4: Cho thêm phần đường còn lại vào nước đường rồi đun sôi. Đường sôi, cho gừng thái lát vào. Đường sôi lại thì tắt bếp để nguội.

Cách làm nước sấu không bị nổi váng
Bước 5: Cho phần nước đường vào lọ sấu. Để bên ngoài 3 ngày rồi cho vào tủ lạnh. Muốn để lâu hơn thì sau một tuần mình sẽ chắc phần nước sấu ra đun sôi lại rồi để nguội rồi cho vào lọ. Sấu sẽ để được một năm. Khi uống cho nước sấu ra ly thêm đá và chút nước lọc rồi thưởng thức.

Chang Chép

- Advertisement -

Theo: Ngôi sao

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG