29.3 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Tư 19, 2024

Rau củ tẩm bột chiên giòn

- Advertisement -
- Advertisement -

Ngày nghỉ lễ, ngoài những món ăn ‘cải thiện’, hãy làm thử cả những món ăn vặt đơn giản mà lạ miệng để cả nhà nhấm nháp cho vui nhé.

Rau củ tẩm bột chiên giòn

Nguyên liệu:

– 1 củ khoai tây to
– 1 củ khoai lang cỡ vừa
– 1/4 quả bí đỏ (khoảng 200g)
– 1 củ cải
– 1 củ cà rốt cỡ vừa
– 500g bột mỳ
– Đường, muối.

Cách làm:

Rau củ tẩm bột chiên giòn

Bước 1:

- Advertisement -

– Khoai tây rửa sạch, có thể gọt vỏ hoặc không tùy thích, xắt sợi mỏng.

Rau củ tẩm bột chiên giòn

Bước 2:

– Làm tương tự với khoai lang.

Rau củ tẩm bột chiên giòn

Bước 3:

– Ngâm khoai tây vào khoai lang vào âu nước sạch với một chút muối để khoai không bị thâm.

- Advertisement -

Rau củ tẩm bột chiên giòn

Bước 4:

– Củ cải, cà rốt, bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi mỏng.

Rau củ tẩm bột chiên giòn

Bước 5:

– Vớt khoai ra rổ để ráo.

– Trộn tất cả các loại rau củ vào âu to.

Rau củ tẩm bột chiên giòn

Bước 6:

– Cho bột và thêm từ từ nước lạnh (nước để ngăn mát của tủ lạnh) vào để bột không bị loãng quá.

Rau củ tẩm bột chiên giòn

Bước 7:

– Trộn đều bột với các loại rau củ.

– Ở bước này bạn có thể thêm đường (tùy theo khẩu vị) nếu thích ăn ngọt. Còn nếu để ăn mặn thì chỉ cần nêm vào 1 thìa nhỏ muối.

Rau củ tẩm bột chiên giòn

Bước 8:

– Đun nóng chảo dầu ăn, gắp hỗn hợp bột rau củ vào chiên vàng đều.

Rau củ tẩm bột chiên giòn

Bước 9:

– Thì gắp ra cho ráo mỡ, chấm kèm tương ớt hoặc tương cà tùy thích.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)

Theo: Ngôi sao

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG