26 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Tám 11, 2022

Mùa hè luộc rau cải kiểu này vừa xanh mướt lại ngon mát, chẳng mất công chấm vẫn đậm đà

- Advertisement -

Luộc rau cải theo cách này vừa ngon, xanh mướt lại đậm đà, ai ăn cũng thích.

Mùa hè luộc rau cải kiểu này vừa xanh mướt lại ngon mát, chẳng mất công chấm vẫn đậm đà

Nguyên liệu làm rau cải luộc:

– 500g ngồng cải, tỏi, dầu hào, nước tương, muối, đường, dầu ăn

Cách luộc rau cải xanh ngon:

Bước 1: Sơ chế

Rau ngồng cải nhặt bỏ lá úa vàng, cắt bỏ gốc già rồi rửa sạch, để ráo.

Mùa hè luộc rau cải kiểu này vừa xanh mướt lại ngon mát, chẳng mất công chấm vẫn đậm đà

Bóc sạch vỏ tỏi, dùng dao đập dập và băm nhỏ. Lấy một chiếc bát nhỏ, cho hai thìa nước tương, một thìa dầu hào và một thìa đường trắng vào bát, đổ nửa bát nước vào và dùng thìa khuấy đều tay cho đến khi tan hết gia vị.

- Advertisement -

Mùa hè luộc rau cải kiểu này vừa xanh mướt lại ngon mát, chẳng mất công chấm vẫn đậm đà

Bước 2: Bắt đầu luộc rau cải

Cho vào nồi một lượng nước thích hợp, cho một thìa muối và một ít dầu ăn vào nồi. Đun sôi rồi cho rau cải vào, luộc trong 3 phút. Việc cho muối và dầu ăn vào vừa để giữ chất dinh dưỡng cho rau cải, vừa để rau có màu xanh đẹp mắt.

Mùa hè luộc rau cải kiểu này vừa xanh mướt lại ngon mát, chẳng mất công chấm vẫn đậm đà

Sau khi luộc rau cải xong, vớt ra đĩa.

Bước 3: Nấu nước sốt

Lấy một chiếc nồi khác, đổ nước sốt đã chuẩn bị vào nồi đun sôi lên, đổ tỏi băm nhỏ vào, sau khi nước sôi lại thì tắt bếp.

- Advertisement -

Mùa hè luộc rau cải kiểu này vừa xanh mướt lại ngon mát, chẳng mất công chấm vẫn đậm đà

Dùng thìa múc nước sốt rưới đều lên rau cải đã luộc rồi thưởng thức.

Mùa hè luộc rau cải kiểu này vừa xanh mướt lại ngon mát, chẳng mất công chấm vẫn đậm đà

Áp dụng cách luộc rau cải kiểu này vừa ngon mát lại đậm đà, đảm bảo không phải pha nước chấm.

Mùa hè luộc rau cải kiểu này vừa xanh mướt lại ngon mát, chẳng mất công chấm vẫn đậm đà

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
819Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG