31 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Tám 19, 2022

Món chả nấm đỉnh cao giàu dinh dưỡng, ăn vừa ngon vừa dễ làm

- Advertisement -

Món chả nấm này ăn cực cuốn luôn đấy chị em!

Món chả nấm đỉnh cao giàu dinh dưỡng, ăn vừa ngon vừa dễ làm

Không chỉ giàu dinh dưỡng, nấm sò nâu còn giúp hạ lượng cholesterol xấu, hạn chế sự phát triển của các gốc tự do. Theo nhiều nghiên cứu, nấm sò nâu chứa lượng lớn vitamin cần thiết cho cơ thể, đặc biệt chúng cung cấp một nguồn protein dồi dào.

Ngoài xào hoặc nấu canh, nhúng lẩu, nấm sò nâu có thể mang làm chả chiên. Chế biến theo cách này, nấm sò nâu ăn vẫn giữ được vị dai, ngọt và lạ miệng. Bắt tay vào thử luôn nào chị em ơi!

Cách làm chả nấm sò nâu

Nguyên liệu cần thiết

– Nấm sò nâu: 200gr

– Rong biển sấy khô: 30gr

– Ớt sừng: 20gr

– Thì là: 1 mớ

- Advertisement -

– Bột năng: 30gr, bột chiên giòn: 50gr, hạt tiêu, hạt nêm

Cách thực hiện chả nấm

Rửa sạch nấm sò nâu, xé sợi nhỏ đều tất cả.

Món chả nấm đỉnh cao giàu dinh dưỡng, ăn vừa ngon vừa dễ làm

Thì là rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Ớt sừng băm nhỏ.

Món chả nấm đỉnh cao giàu dinh dưỡng, ăn vừa ngon vừa dễ làm

Cho nấm đã xé sợi vào bát tô. Thêm thì là, ớt sừng, rong biển sấy khô, hạt tiêu, bột năng, bột chiên giòn và xíu hạt nêm.

Món chả nấm đỉnh cao giàu dinh dưỡng, ăn vừa ngon vừa dễ làm

- Advertisement -

Trộn đều tất cả các nguyên liệu sau đó tạo hình thành các viên chả vừa ăn.

Món chả nấm đỉnh cao giàu dinh dưỡng, ăn vừa ngon vừa dễ làm

Làm nóng dầu trong chảo, đặt từng viên chả nấm vào chiên vàng đều thì lật mặt.

Món chả nấm đỉnh cao giàu dinh dưỡng, ăn vừa ngon vừa dễ làm

Chả nấm có thể chấm cùng tương ớt hoặc sốt mù tạt mật ong đều rất ngon.

Món chả nấm đỉnh cao giàu dinh dưỡng, ăn vừa ngon vừa dễ làm

Chả nấm sò nâu thực hiện rất đơn giản và nhanh chóng. Đặc biệt, chả nấm vẫn giữ được hương vị tươi ngon, dai ngọt của nấm.

Chúc chị em thành công với cách làm chả nấm sò nâu này nhé!
Nấm sò nâu có lợi gì cho sức khỏe?

Theo Đông y, nấm sò nâu có vị ngọt, tính ấm. Protein của nấm sò nâu có thể sánh ngang với thịt động vật. Bởi vậy, đây cũng là loại thực phẩm được sử dụng nhiều trong chế độ ăn chay.

Nấm sò nâu được sử dụng phổ biến vì nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bổ sung nấm sò vào chế độ ăn uống có giúp ổn định tiêu hóa, loại bỏ chứng khó tiêu. Vị nấm sò ngọt, giòn, thơm đậm đà nên người ta cũng thường chế biến thành nhiều món bổ dưỡng khác nhau.

Trong nấm sò nâu chứa phần lớn là nước, protein và vitamin. Nấm sò nâu cũng chứa vitamin C có thể hỗ trợ quá trình tăng sinh collagen cho cơ thể, tốt cho sức khỏe của làn da, đồng thời tăng khả năng miễn dịch. Hàm lượng protein trong nấm sò nâu chiếm đến 43% rất tốt cho cơ thể, cung cấp lượng lớn dinh dưỡng so với nhiều loại thực phẩm khác.

Beta-glucans có trong nấm sò nâu giúp chúng trở thành một trong những thực phẩm tuyệt vời để bảo vệ hệ thống miễn dịch của bạn.

Mặc dù các loại nấm sò khác nhau chứa dưỡng chất khác nhau, nhưng nấm sò nâu cũng chứa chất chống oxy hóa lành mạnh cho cơ thể chống lại bệnh tật. Ngoài ra, lượng calo ở nấm sò nâu rất thấp, chỉ khoảng 28 calo nên đây sẽ là thực phẩm lý tưởng cho các chế độ ăn kiêng, giảm cân, giữ dáng.

Theo: Afamily

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
828Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG