Giải khát với nước sen đầu mùa

Sen đang đua nhau nở trong đầm, ngoài mua hoa về cắm thì bạn có thể dùng củ sen và đài sen để nấu nước giải nhiệt cho cả nhà đấy.

Nguyên liệu:

– 1 củ sen
– 5 đài sen tươi hoặc hạt sen khô
– Lá dứa, đường phèn.

Cách làm:

Bước 1:

– Củ sen gọt vỏ thái khoanh tròn mỏng. Hạt sen bỏ vỏ và tâm sen.

Bước 2:

– Đặt 1 lít nước lên bếp, thêm lá dứa. Nước sôi cho phần củ sen vào nấu trong 20 phút.

Bước 3:

– Cho hạt sen tươi vào nồi, thêm đường phèn theo khẩu vị ngọt của gia đình.

Bước 4:

– Tiếp tục nấu thêm 10 phút tắt bếp. Để nguội cho vào ly để tủ lạnh uống dần.

Tuyết Nguyễn

Theo: Ngôi sao