Một ly trà táo quế ngọt ấm lại thơm mùi quế chắc chắn sẽ giúp cơ thể bạn được thư giãn sảng khoái.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1. Táo 3 quả
- 2. Quế 200g
- 3. Mật ong 600ml
- 4. Giấm 1 thìa
Quế là một loại gia vị đồng thời cũng là một vị thuốc. Theo Đông y, quế có vị ngọt, cay, tính đại nhiệt, quế có công dụng chữa đau mắt, ho hen, bồi bổ cho phụ nữ sau sinh, chữa đau bụng, khó tiểu, lưng gối tê mỏi… Theo Tây y, quế có tác dụng kích thích tuần hoàn máu, lưu thông huyết, tăng cường hô hấp… Khi kết hợp quế với táo, mật ong sẽ tạo ra một thức uống giúp cơ thể được thư giãn, giảm căng thẳng.
Cách pha trà táo quế
1. Sơ chế táo
Táo rửa sạch sau đó ngâm quả táo với nước giấm pha loãng. Tiếp đó rửa sạch lại táo. Thấm khô táo sau đó bổ làm 4 phần, loại bỏ hạt sau đó thái táo thành lát.
2. Ủ trà
Cho táo, quế, mật ong vào bát tô trộn đều.
Táo quế sau khi trộn thì cho vào bình thủy tinh khô ráo. Ủ trà táo quế ở nhiệt độ phòng trong 1 ngày.
Sau đó cho hũ trà táo quế vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khoảng 3 ngày thì bắt đầu dùng được. Khi uống, múc một vài thì trà táo quế pha với nước ấm hoặc nước nóng rồi thưởng thức.
Thành phẩm:
Trong những ngày Tết hoạt động nhiều, cũng ăn uống nhiều, cơ thể thường mệt mỏi và dễ bị căng thẳng. Vì thế, để làm ấm cơ thể cũng như xua tan mọi căng thẳng mệt mỏi thì bạn hãy thường xuyên uống món trà táo quế này nhé. Thức uống ngon nhất khi uống nóng trong những ngày lạnh.
Để làm được hũ trà táo quế như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 135.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
Chúc bạn thành công với cách pha trà táo quế này nhé!
Theo: Afamily
