24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Hai 22, 2024

Chả cá nhồi đậu phụ

- Advertisement -
- Advertisement -

Chả cá nhồi đậu phụ chiên vị bùi bùi, đậm đà, chấm với xì dầu hoặc tương ớt đều ngon.

Chả cá nhồi đậu phụ

Nguyên liệu:

– 10 miếng đậu hũ chiên
– 150 gr chả cá sống
– Dầu mè
– 1 muỗng canh tinh bột ngô
– 1 muỗng cà phê đường
– Muối
– 3 muỗng cà phê tiêu xay
– 1 muỗng cà phê mè đen (nếu thích)

Cách làm:

Bước 1:

Trộn chung hỗn hợp chả cá, dầu mè, tinh bột ngô, đường, muối và tiêu trắng.
Bước 2:

- Advertisement -

Cắt đôi miếng đậu hũ chiên và lộn ngược. Nếu mua về tự chiên, bạn nên cắt đậu thành miếng vuông nhỏ, mỗi cạnh khoảng 3 cm, rán chín vàng 4 mặt, để ráo dầu rồi cắt đôi, lộn mặt vàng vào trong.
Bước 3:

Nhồi chả cá vào miếng đậu phụ để đậu bao quanh chả.
Bước 4:

Cho ít dầu vào đun ở lửa lớn vừa rồi rán đậu phụ chả cá cho đến khi chín vàng. Rắc thêm mè đen nếu thích, chấm với xì dầu hoặc tương ớt.

Hà Nguyên (Theo Daydaycook)

Theo: Ngôi sao

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x