30 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Mười 2, 2022

Cá diêu hồng rim me

- Advertisement -
- Advertisement -

Cá diêu hồng giòn rụm, thấm sốt me chua ngọt đậm đà, thơm lừng mùi tỏi ớt hấp dẫn.

Cá diêu hồng rim me

Nguyên liệu:

– 1 con cá diêu hồng tươi
– Tỏi băm
– Ớt băm
– Tương ớt
– Nước cốt me
– Dưa, cà ăn kèm

Cách làm:

Cá diêu hồng rim me

Bước 1:

- Advertisement -

Làm sạch, dùng dao lóc phần thịt cá. Giữ lại phần xương. Xương khi chiên lên sẽ rất giòn. Thái miếng vừa ăn.

Cá diêu hồng rim me

Bước 2:

Ướp vào cá 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Ướp 15 phút. Thả cá vào dầu chiên với lửa nhỏ vừa. Cá vàng giòn thì vớt ra.

Cá diêu hồng rim me

Bước 3: Nấu sốt mắm

Cho vào chén 3 muỗng canh nước cốt me, 1 muỗng canh nước mắm, 2,5 muỗng canh đường, 2 muỗng tương ớt khuấy đều.

- Advertisement -

Cá diêu hồng rim me

Bước 4:

Phi tỏi vàng thêm ớt băm, cho phần nước mắm vào, hạ lửa nhỏ. Cho cá vào đảo đều cho thấm sốt, bày ra đĩa, cho thêm ít tiêu. Trang trí dưa leo, cà chua. Ăn cùng cơm nóng rất ngon.

Thành phẩm:

Cá giòn rụm thấm sốt me chua ngọt đậm đà, thơm lừng mùi tỏi ớt hấp dẫn.

Chang Chép

Theo: Ngôi sao

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
866Người theo dõiTheo dõi
27Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x